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Páginas: 25 (6032 palabras) Publicado: 6 de abril de 2014
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Objetivos:
Observar y reconocer los procesos de evaporación y destilación.
Determinar en forma cualitativa la dureza y cloruros en muestras de agua















FUNDAMENTO TEÓRICO
DESTILACIÓN
Destilar significa separar. Esta es una de las operaciones más básicas en el laboratorio químico.
Esta separación serealiza mediante vaporización y condensación de los componentes de una solución liquida o también gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentes puntos de ebullición.
La destilación es un método ampliamente utilizado para la separación de mezclas a base de las diferencias en las condiciones requeridas para cambiar la fase de los componentes de la mezcla.
Paraseparar una mezcla de líquidos, el líquido se fuerza a la separación al calentarlo dado que  los componentes tienen diferentes puntos de ebullición.
El gas se condensa de nuevo en forma líquida y se recoge. Si repetimos el proceso con el líquido recogido para mejorar la pureza del producto se llama doble destilación.

Aunque el término se aplica más comúnmente a los líquidos, el proceso inversose puede utilizar para separar los componentes de una mezcla gaseosa por licuefacción utilizando cambios en la temperatura y / o presión.

¿PARA QUE SIRVE LA DESTILACIÓN?
La destilación se utiliza para muchos procesos comerciales, tales como la producción de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol, parafina, queroseno, y muchos otros líquidos. Los Tipos de destilación incluyen destilaciónsimple (que se describe aquí), destilación fraccionada (Donde se recogen diferentes "fracciones" volátiles que se producen), y la destilación destructiva (por lo general, un material se calienta de manera que se descompone en compuestos para la recolección).

Fuente: http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/08/que-es-destilacion-y-para-que-sirve.html
TITULACIÓN
Las titulaciones ovaloraciones acido-base son empleadas para determinar concentraciones de sustancias químicas con precisión y exactitud. Estas titulaciones se llevan a cabo gracias a la reacción que ocurre entre ácidos y bases, formando sales y agua:


El procedimiento de las titulaciones consiste en: colocar una de las sustancias en una bureta, y la otra en un matraz aforado o no, dependiendo de las circunstancias. A lasustancia colocada en el matraz se le añade un reactivo indicador, como por ejemplo: Fenolftaleína.

En las titulaciones es importante agitar constantemente el matraz, y verter gota a gota la otra solución para que la reacción se lleve de forma constante y homogénea. La misma culmina con el viraje de color del reactivo indicador.

Fuente: http://quimicalibre.com/titulaciones/


EVAPORACIÓNLa evaporación es una operación que se da en la superficie del líquido en la que se separa, mediante ebullición, un disolvente volátil de uno o varios solutos no volátiles, con los que se encuentra mezclado formando una disolución o suspensión. En la inmensa mayoría de las evaporaciones el disolvente es el agua.
Durante el proceso físico denominado evaporación, una sustancia líquida pasa lentay gradualmente a un estado gaseoso, una vez que haya adquirido la energía necesaria para aumentar su superficie. Es importante no confundir este término con ebullición, ya que la evaporación no requiere de una temperatura en particular ya que este proceso se da a cualquier temperatura; más aún, cuanto mayor sea ésta, el proceso será más rápido
Cabe mencionar que se trata deun fenómeno absolutamente necesario para el ciclo de la vida, dado que el agua en estado gaseoso se condensa y se convierte en nubes, las cuales recobran su forma líquida durante la lluvia, que mantiene fértiles nuestros suelos.


Fuente: Definición de evaporación - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/evaporacion/#ixzz2wnzJ49tW





CORRELACIONES CLAVES
Experimento N°1: Evaporación
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