extraccion

EXTRACION CON DISOLVENTE Y
DISOLUCION, EVAPORACION Y CRISTALIZACION
BURGOS, C. Yijan1 Y MELAN, . Gustavo Adolfo2
1yiyiburgos@gmail.com; .
Universidad Santiago de Cali, Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Química
Cali- 2014

RESUMEN
En esta practica se determino recuperación del yodo y el acido benzoico a su vez también la pureza de estos mismo, por medio de un método derecristalización en el cual se utilizo 0.2500g de acido benzoico a 80ºC y por el método de extracción 15mL de yodo con tres fracciones de 5mL tetracloruro de carbono, obteniéndose por cada extracción 5ml de la fase orgánica de un color violeta fuerte, observándose en la fase acuosa (agua mas iones yoduro) una coloración amarillosa y 28.3% de recuperación de acido benzoico, resultados los cualesdemostraron que tan efectivos fueron estos métodos.
INTRODUCCIÓN

Extraccion con disolvente
La separación de un compuesto por extracción se basa en la transferencia selectiva del compuesto desde una mezcla sólida o líquida con otros compuestos hacia una fase líquida (normalmente un disolvente orgánico). El éxito de la técnica depende básicamente de la diferencia de solubilidad en el disolventede extracción entre el compuesto deseado y los otros compuestos presentes en la mezcla inicial.
La extracción líquido-líquido es un método muy útil para separar componentes de una mezcla. El éxito de este método depende de la diferencia de solubilidad del compuesto a extraer en dos disolventes diferentes. Cuando se agita un compuesto con dos disolventes inmiscibles, el compuesto se distribuyeentre los dos disolventes. A una temperatura determinada, la relación de concentraciones del compuesto en cada disolvente es siempre constante, y esta constante es lo que se denomina coeficiente de distribución o de reparto (K = concentración en disolvente 2 / concentración en disolvente 1).
Es frecuente obtener mezclas de reacción en disolución o suspensión acuosa (bien porque la reacción se hayallevado a cabo en medio acuoso o bien porque durante el final de reacción se haya añadido una disolución acuosa sobre la mezcla de reacción inicial). En estas situaciones, la extracción del producto de reacción deseado a partir de esta mezcla acuosa se puede conseguir añadiendo un disolvente orgánico adecuado, más o menos denso que el agua, que sea inmiscible con el agua y capaz de solubilizar lamáxima cantidad de producto a extraer pero no las impurezas que lo acompañan en la mezcla de reacción. Después de agitar la mezcla de las dos fases para aumentar la superficie de contacto entre ellas y permitir un equilibrio más rápido del producto a extraer entre las dos fases, se producirá una transferencia del producto deseado desde la fase acuosa inicial hacia la fase orgánica, en una cantidadtanto mayor cuanto mayor sea su coeficiente de reparto entre el disolvente orgánico de extracción elegido y el agua. Unos minutos después de la agitación, las dos fases se separan de nuevo, espontáneamente por decantación, debido a la diferencia de densidades entre ellas, con lo que la fase orgánica que contiene el producto deseado se podrá separar mediante una simple decantación de la fase acuosaconteniendo impurezas. La posición relativa de ambas fases depende de la relación de densidades. Dado que después de esta extracción, la fase acuosa frecuentemente aún contiene cierta cantidad del producto deseado, se suele repetir el proceso de extracción un par de veces más con disolvente orgánico puro.

 
Recristalización
La recristalización es una técnica instrumental muy utilizada en loslaboratorios para llevar a cabo la purificación de sustancias sólidas que contienen pequeñas cantidades de impurezas. Esta técnica se basa en el hecho de que la mayoría de los compuestos incrementan su solubilidad con la temperatura, de modo que la muestra a recristalizar se disuelve en un disolvente o mezcla de disolventes a su temperatura de ebullición. Posteriormente, tras una serie de...