extracciones

COMPARACIÓN DE ACEITES ESENCIALES DE MATRICARIA RECUTITA L. DE ORIGEN DIVERSO

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Comparación de aceites esenciales de
Matricaria recutita L. de origen diverso
Comparison of essential oil content of Matricaria recutita L.
from different origins
RAAL A,1 ARAK E,1 O RAV A, 2 IVASK K 2
Departamento de Farmacia, Universidad de Tartu. c/ Jakobi 2, Tartu 51014, Estonia. E-mail: araal@ut.ee2
Instituto químico, Universidad Técnica de Tallinn. c/ Ehitajate tee 5, Tallinn 19086, Estonia.
E-mail: aorav@argus.chemnet.ee
Este trabajo ha sido financiado a través de la beca No 4332 de la Fundación Científica de Estonia.
This work has been supported by the Estonian Scientific Foundation Grant No. 4332.

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RESUMEN
En el presente trabajo se han determinado las variaciones en lacomposición de aceites esenciales de Chamomilla
recutita (L.) Rauschert, especie cultivada en distintos países de Europa. Los aceites esenciales han sido extraídos de
las muestras secas, con unos rendimientos de 3.6–6.6 mg/g y en ellos se han identificado 38 componentes, los cuales
representan más del 95% del total del aceite esencial. El principal compuesto biológicamente activo en el aceiteesencial de la manzanilla procedente de Gran Bretaña fue el óxido de β-bisabolol (25%); en los procedentes de
Bélgica, Estonia y Francia predominaba el óxido de α-bisabolol (43–55%) y el compuesto principal en el de Hungría
fue el α -bisabolol (24%). El (E)-β-farneseno se encontraba en sus mayores proporciones (5-7%) en los de Bélgica y
β
Francia, mientras que el camazuleno representaba del 1 al14% del total de los distintos aceites esenciales siendo más
abundante en los aceites procedentes de Gran Bretaña (14%).
PALABRAS CLAVES: α-bisabolol. Óxido de α-bisabolol. Óxido de β-bisabolol. Camazuleno. Chamomilla recutita. Cis-enin-dicicloéter. (E)-β-farneseno. Aceites esenciales. Manzanilla alemana. Manzanilla silvestre. Matricaria recutita. Camomila.

ABSTRACT
Variations in the essentialoil content of Matricaria recutita L., cultivated in different European countries, were determined.
The oil was obtained in yields of 3.6-6.6 mg/g from dried samples. 38 components were identified, representing over 95%
of the total yield of oil. The principal biologically active compound in chamomile oil, of British origin, was bisabolol
oxide B (25%). In oils from Belgium, Estonia andFrance, bisabolol oxide A (43-55%) was predominant, whereas in
Hungarian oil the main compound was alpha-bisabolol (24%). (E)-beta-Farnesene content was predominant (5–7%) in
oils from Belgium and France. Chamazulene was present in 1–14% of oils and its content was highest in oil of British
origin (14%).
KEYWORD: Matricaria recutita L. Compositae. German chamomile. Essential oil composition.Bisabolol oxide A and B.
Alpha-bisabolol. Cis-enyne-dicycloether. Chamazulene. (E)-beta-farnesene.

INTRODUCCIÓN

INTRODUCTION

La manzanilla alemana (Matricaria recutita
L., Chamomilla recutita (L.) Rauschert) es una
planta herbácea medicinal que se cultiva en todo
el mundo. Su aceite esencial (AE) se utiliza con
relativa frecuencia en las industrias farmacéuti-

Wild chamomile (Matricariarecutita L.,
Chamomilla recutita (L.) Rauschert) is cultivated all over the world as a herbaceous medicinal
plant. Its essential oil is used rather widely in
the pharmaceutical, cosmetic, and food indusArs Pharmaceutica, 44:2; 159-165, 2003

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RAAL A, ARAK E, ORAV A, IVASK K.

cas, cosméticas y alimentarias. Hasta el momento presente, la composición del aceite esencial
de lamanzanilla ha sido el objeto de un reducido número de investigaciones.1–9 Los principales
compuestos biológicamente activos del AE de
manzanilla son: óxidos de bisabolol, óxido de
bisabolona, α-bisabolol, espatulenol, en-in-dicicloéter y camazuleno. En la manzanilla estudiada se encuentran determinados componentes
antiinflamatorios y antiespasmódicos de entre los
cuales los más importantes son...