Extracción De Cumarinas De La Manzanilla

Extracción E Identificación De Cumarinas De La Manzanilla
(Matricaria Recutita L.)

Resumen:
La manzanilla contiene 2 cumarinas simples, las cuales poseen propiedades farmacológicas importantes. La herniarina y la umbeliferona se caracterizan por su acción antibacteriana principalmente, por ser antifungísticas y antiespasmódicas.
Su extracción se puede hacer por método Soxhlet para obteneruna mayor cantidad de las mismas, aunque hay métodos más antiguos como la extracción con disolventes de polaridad variada.
Su identificación en el extracto vegetal puede hacerse por reacciones coloridas, como la reacción de Erlich y reacciones con gotas de hidróxido de amonio; mientras que su identificación instrumental se puede hacer por UV, IR y RMN.
Las cumarinas mencionadas deprimen lasíntesis hepática de los factores esenciales para la coagulación sanguínea. El efecto antiprotrombina es el más conocido y puede detectar un envenenamiento clínico.
Son un grupo de potentes precursores de fármacos y se caracterizan por tener otras propiedades farmacológicas en el cuerpo:
-Vasodilatadoras
-Pueden tener propiedades hipnóticas
-Propiedades estrogénicas
-Acción antiinflamatoria-Acción antibacteriana
-Acción hipotérmica
-Acción analgésica
-Acción anticoagulante
-Acción antiespasmódica

Introducción:
Las α-pironas que se generan por la lactonización del ácido o-cumárico se conocen como Cumarinas y están ampliamente distribuidas en el reino vegetal. La estructura más sencilla, la cumarina misma, es utilizada como aromatizante en confitería. [1]
Son metabolitos delas plantas superiores; prácticamente todas las cumarinas, a excepción de la cumarina propiamente dicha, poseen un sustituyente oxigenado en posición 7, ya sea hidroxilado como sucede en la umbeliferona, o combinado (metilo, azúcares, etc.).
La propiedad física más importante de estos compuestos es la fluorescencia generada con la luz ultravioleta (365nm), propiedad ampliamente usada para sudetección.
Las cumarinas se clasifican en:
* Cumarinas simples.
* Cumarinas complejas: Estas a su vez, se clasifican en Furanocumarinas y Piranocumarinas, las cuales, dependiendo de la posición del anillo furano o pirano, se subclasifican en lineales y angulares.
* Cumarinas diversas.
Las cumarinas simples pueden tener sustituciones oxigenadas en las posiciones 6, 7 y 8 del núcleobencénico, como se muestra en la siguiente tabla. [2]

R6 | R7 | R8 | NOMBRE | ORIGEN PRINCIPAL |
H | H | H | Cumarina | Haba tonca Leguminosae/Fabaceae, |
H | OH | H | Umbeliferona | Solanaceae, Thymeliaceae |
H | OCH3 | H | Herniarina | Compuesta Lavandula sp, Ruta graveolens |
OH | OH | H | Esculetina | Castaño de indias Rosaceae |
H | OH | OCH3 | Hidrogetina | Hydrangea macrophylla(Hortencia) |
OCH3 | OH | H | Escopoletina | Tabaco, Bella dona Solanaceae |
OCH3 | OH | OH | Fraxetina | Apocinaceae (Echites ursuta), Oleaceae |

Cumarinas de la Manzanilla (Matricaria Recutita L.):
Las dos especies de manzanilla son originarias de la región del Mediterráneo, pero ahora son cultivadas o se encuentran naturalizadas en muchas áreas del mundo.
La especie alemana es anual yse conoce científicamente como Matricaria recutita, mientras que la especie romana es perenne y se clasifica como Chamaemelum nobile.
Las dos especies de manzanilla han sido utilizadas para una gran variedad de padecimientos incluyendo cólico (especialmente en niños) y otras disfunciones leves del aparato digestivo, inflamación, infecciones leves del aparato respiratorio superior, dolorpremenstrual, ansiedad e insomnio. [3]
La manzanilla es una hierba medicinal ampliamente estudiada, de la cual se reportan las siguientes Cumarinas (las cuales son cumarinas simples): Umbeliferona (figura1) y Herniarina (figura 2).

Estos compuestos han sido aislados en el aceite escencial de la planta, el cual es uno de los principios activos de la misma, ambas le dan sus propiedades...