extracción de esencia de flor de azahar

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto universitario de tecnología de valencia
PNF PROCESOS QUIMICOS

















Extracción de aceite esencial de la flor de azahar deshidratada para la elaboración de Velas aromáticas






INTRODUCCIÓN

  Flor de Azahar es el nombre de varias flores blancascomo  las del naranjo, del limonero y del cidro  nombre se asocia popularmente a la flor de naranjo, la más apreciada de todas por su belleza, aroma y propiedades, las cuales son tradicionalmente consideradas terapéuticas, considerando todo los beneficios de la  Flor de Azahar se destila también aceite esencia, que es la transformación que se llevará a cabo en la presente investigación para que apartir de la propiedades extraídas de dicha flor en el proceso de destilación por arrastre de vapor se pueda obtener velas aromáticas, las cuales serán el sub-producto obtenido a partir del aceite esencial de la flor de azahar deshidratada .
Dicho anteriormente el proceso utilizado para extraer la esencia de la  Flor de Azahar es a través de la destilación por arrastre de vapor, este métodoconsiste en la separación y purificación de sustancia. Aplicable a líquidos que son inmiscibles entre sí.
La importancia de la realización de este proyecto se debe puesto que su elaboración no requiere de complejos instrumentos, la materia prima es fácil de encontrar en Venezuela, no es costoso y el sub producto a obtener no necesariamente se debe realizar con resina si no también con lareutilización de velas antiguas.






OBJETIVOS

Objetivo General:
Extraer el aceite esencial de la flor de azahar deshidrata, mediante una destilación por arrastre de vapor para elaborar velas aromáticas.

Objetivos Específicos:
Caracterizar las propiedades fisicoquímicas de la flor de
Azahar (naranja) deshidrata. 
Obtener el aceite esencial de la flor de azahar deshidrata por
elmétodo de arrastre de vapor. 
Establecer los pasos y procedimientos químicos a seguir. 
Elaborar velas aromáticas a partir del aceite esencial de la flor de azahar, ya obtenido.





METODO OPERATORIO

El proceso utilizado para la extracción del aceite de la flor de azahar es por ‘’destilación por arrastre de vapor’’ este método es la separación y purificación de sustancias. Aplicado alíquidos que son inmiscibles entre sí, o a los sólidos que son pocos solubles en un líquido
Procedimiento experimental.
a) Pesar 30g demuestra (flor de azahar )

b) Realizar el montaje de destilacion por arrastre de vapor.

c) Agregar 200 mL de agua en el balón 1 de (250,00 mL ) y 4 perlas. Luego calentar hasta ebullición

d) En el balón 2 de (250.00 mL) se agregaron 150 mL de agua y30g de muestra

e) Encender la manta del balón 1 y dejar que el líquido hierva e igualmente con la manta del balón 2 mantenerla en un rango de calentamiento bajo.

f) Dejar pasar el agua del balón 1 al balón 2 hasta obtener una destilación constante.
g) Anotar la temperatura de destilación.

h) Obtenga 200 ml de destilado en un beacker


i) Agrega los primeros 100 mL del destilado a unembudo de separación y añadir 15 mL de diclorometano. Agite y con el embudo invertido (asegure el tapón) abrir la llave y cerrar de nuevo repita este procedimiento varias veces.

j) Colocar el embudo en reposo y quitar la tapa. Dejar reposar un rato y separar la fase acuosa en un beacker y la fase orgánica en tubo de ensayo.

k) Repetir el procedimiento ( h ,i ) con los 100 mL de destiladorestante y mezcle las fases orgánicas obtenidas en un mismo tubo de ensayo

l) Colocar el tubo de ensayo con la fase orgánica en baño de maria

m) Después de evaporar el éter, mida el volumen y el índice de refracción del producto aislado

n) Lavar todo el equipo usado secar y guardar


MARCO TEORICO

Flor de azahar
El nombre de esta flor proviene del árabe al-azahar que...