Extracción de pigmentos











Biología l



Nombre del proyecto

Extracción de pigmentos fotosintéticos













Introducción

*Clorofila a y b
En las plantas, la clorofila a es elpigmento involucrado directamente en la transformación de la energía lumínica en energía química, las células fotosintéticas casi siempre contienen un segundo tipo de clorofila, la clorofila b y otrogrupo de pigmentos llamados carotenoides. Uno de los carotenoides que se encuentran en las plantas es el ß-caroteno; los carotenoides son pigmentos rojos, anaranjados o amarillos, que en las hojasverdes están enmascarados por las clorofilas, que son más abundantes; sin embargo en algunos tejidos, como los del tomate maduro, predominan los colores reflejados por los carotenoides.

Las otrasclorofilas y los carotenoides pueden absorber luz de longitudes de onda diferentes de las que absorbe la clorofila a. Estos pigmentos actúan como pantallas que transfieren la energía a la clorofila a,extendiendo así la gama de luz disponible para la fotosíntesis.

La clorofila puede convertir energía lumínica en energía química solamente cuando está asociada con ciertas proteínas e incluida en unamembrana especializada, y sin embargo, sólo una fracción muy pequeña de la luz dentro del espectro visible que incide en las hojas de las plantas es finalmente transformada en energía química.*Betacarotenos










Objetivo

Comprobar que las plantas contienen diversas concentraciones y tipos de pigmentos fotosintéticos.Materiales y sustancias

4 vasos de 250mL.
3 tipos de detergentes en polvo o líquido (biodegradables)
1 balanza
1 detergente sin agentes enzimáticos (nobiodegradable)
4 tubos de ensayo
1 gradilla
1 cuchillo o bisturí
1 pipeta de 5mL.
2 huevos cocidos
1 corazón de pollo cocido
1 pedazo crudo de hígado de pollo
1 pedazo de naranja
Peróxido de...