extraccoones y cromatogarfia


UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
Departamento académico de ingeniería química
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE BIOLOGIA
Laboratorio de química orgánica
QUIMICA ORGANICA: QU-142
PRACTICA N°03

OPERACIONES BÁSICAS I (DESTILACIONES)
Profesor de teoría: ALARCON MUNDACA, Cronwell Eduardo
Profesor de práctica: ALARCON MUNDACA, Cronwell EduardoAlumno:
POMALLIHUA CANALES, Marquiño
Día y hora de ejecución: miércoles, 07:00-10:00 am
Fecha de ejecución: 23-04-2014
Fecha de entrega: 30-04-2014

Ayacucho-Perú












ANÁLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO ORGÁNICO













ANÁLISIS ELEMENTAL CUALITATIVO ORGÁNICO
I. OBJETIVOS:
a) Conocer algunaspruebas de laboratorio en las que se basa el análisis cualitativo elemental orgánico.
b) Identificar, a través de reacciones específicas, los elementos más comunes que constituyen los compuestos orgánicos.
c) Adiestrarse en el manejo de pequeñas cantidades de sustancias que requiere este tipo de análisis.


II. NOCIONES TEÓRICAS: los análisis previos son muy necesarios para determinar lapresencia de componentes en las sustancias orgánicas. La práctica nos permitirá, con análisis sencillos, detectar la presencia de elementos constituyentes de estas sustancias. Carbono, hidrogeno, azufre, oxigeno, fosforo, nitrógeno y halógenos.


III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:
El análisis elemental cualitativo es aquel que propone conocer la calidad y naturaleza de los compuestos. Una vez puro elcompuesto se caracteriza identificando sus elementos; Los que se encuentran con más frecuencia en compuestos orgánicos son: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos y fósforo. Para detectar la presencia de éstos es necesario hacer un análisis de compuestos orgánicos que sirve para identificar características fisicoquímicas, composiciones y comportamientos específicos de lassustancias orgánicas.
En la práctica se realizaron diversas pruebas para determinar la presencia de C, H, O, N, S, X en las muestras de compuestos mediante métodos experimentales.
Mediante estos procesos se pretende alcanzar las siguientes metas:
* Conocer forma experimental y con todos los detalles requeridos las pruebas de laboratorio en las que se basa el análisis elemental cualitativo de compuestosorgánicos, para instruirse en el manejo de este estudio.
* Identificar a través de reacciones específicas usadas, los elementos más comunes que constituyen los compuestos orgánicos.





IV. MATERIALES:

Tubos de ensayo.
Vaso de precipitado.
Mechero de bunsen.
Manguerilla.
Espátula.
Trípode.

Soluciones:
Ácido acético.
Sulfato ferroso.
Ácido nítrico.
Hidróxido de amonio.Cloruro férrico.
Cloroformo.
Permanganato de potasio.





V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Ensayo 1: combustión: esta prueba permite diferenciar la presencia de una sustancia de origen orgánico, puesto que solo estas suelen reaccionar con la llama oxidante del mechero dando como resultado la formación de anhídrido carbónico y agua (combustión completa) o de monóxido decarbono, agua y cenizas(combustión incompleta) dependiendo del tamaño de molécula estructura y/o pureza.
PARTE EXPERIMENTAL: someter a la llama oxidante del mechero las siguientes muestras:


Etanol gasolina petróleo



Usando el etanol:
Tomamos una espátula a la cual la cubrimos con el etanol y luego llevamos al mechero de bunsen.OBSERVACIONES:
Color de llama: incolora con ráfagas color candela.
Tipo de combustión: completa.
Desprendimiento de gases: desprende dióxido (CO2) de carbono y agua (H2O) en forma de vapor.


Usando gasolina:
Tomamos una espátula a la cual la cubrimos con la gasolina y luego llevamos al mechero de bunsen.


OBSERVACIONES:
Color de llama: naranja
Tipo de...