extractora de jugos
Páginas: 13 (3060 palabras)
Publicado: 26 de julio de 2013
PRESENTACIÓN
“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
EXTRACTORA DE JUGOS Y COMPRENSADORAS
DOCENTE:
ALBINO ÁVILA
UNIDAD DIDÁCTICA
MAQUINARIAS
INTEGRANTES
ARAMBULO CELI, LUIS ENRIQUE
ACOSTA CRUZ, FERNANDO B.
FUENTES GUERRA MEDALY
COCA SANTOS, ROCIO.
GUERRA, JENIFFER.
ROJAS DE LA CRUZ
INTRODUCCIÓN
El extractor de Jugos Frutas yVerduras está hecho de aluminio inoxidable y creado por tecnología de avanzada, la construcción interna es hermética firme y razonable, estas partes son todas hechas de acero inoxidable ya que consiguen ponerse en contacto con los alimentos.La ventaja de esta producción: es evitar las caries, fácil de limpiar, a su vez en este equipo se puede obtener el jugo fresco, sabroso y delicioso.
Es una buenamáquina de fabricación para los hoteles, restaurantes y supermercados ya que todos los tipos de verduras frescas, frutas y vegetales pueden ser exprimidos, por ejemplo: sandía, melón, manzana, pera, naranja, pomelo, durazno, almendra, piña, uva, zanahoria, apio, etc.Facilidad y comodidad para operar durante todo el proceso ya que el volumen es pequeño. No sólo obtiene el jugo rápido, también losresiduos por separado.Los residuos son tratados de forma automática y cómoda de manejar.
La tasa del jugo llega al 75% de capacidad, se puede tomar tan pronto como se exprime la fruta y el zumo por naturaleza en la forma necesaria para refrescantes bebidas.
1) MARCO TEÓRICO
1.1) OBJETIVOS:
Los objetivos de esta presentación es explicar acerca de qué se encarganespecíficamente máquinas como la extractora de jugos y las compresoras que se utilizan en el sector industrial ya que estas últimas tienen un uso trascendental en él, y debido a que nosotros como futuros técnicos profesionales de industrias alimentarias, tenemos que tener en cuenta una serie de conocimientos acerca del adiestramiento de esta máquinas y de esta manera evitar que más adelante se presentenproblemas al estar al mando de algunas de ellas produciendo como consecuencias accidentes al momento de manipular los instrumentos estudiados y sobre todo para tener un reconocimiento de su fisiología de las maquinas mencionadas.
2)CUERPO
2.2) EXTRACTORA DE JUGOS:
3. Final del formulario
Un extractor de jugos es una máquina utilizada para obtener el jugo de las frutas y hortalizas. Se puedeutilizar en casa con todo tipo de frutas y vegetales nutritivos, y hacer bebidas saludables para todas la familia.
Un extractor es diferente de un exprimidor que a menudo sólo se utiliza con jugos cítricos como las naranjas y los pomelos. Aprenderás sobre los diferentes tipos de extractores de jugo y lo que debes buscar cuando compras uno.
EXTRACTORADE JUGOS
INDUSTRIAL CACERO
2.3) DIFERENCIAS:
Los automáticos se llaman extractores de jugo de centrífuga. El extractor de jugo centrífugo utiliza cortadores que trituran los alimentos y luego los hace girar en una cesta. El jugo debe ser utilizado de inmediato debido a la oxidación que la maquina crea. Tiene una canasta con los lados inclinados. Este modelo es ruidoso, pero fácil de usar.Hay extractores que jugo que muelen o mastican las frutas y hortalizas, y operan a una velocidad inferior. Ellos producen el jugo que puede ser almacenado y utilizado más tiempo debido a una menor oxidación. Estos extractores de jugo son más baratos.
El tercer tipo es el exprimidor de prensa hidráulica. Se trata de la unidad más cara y de mayor calidad. La prensa ejerce una gran fuerza paraexprimir y producir jugo, la oxidación del alimento es mínima.
2.4) CARACTERÍSTICAS:
Es su mayoría las maquinas a nivel industrial están conformadas principalmente de acero inoxidable, con una determinado sistema de funcionamiento que paso a paso le explicaremos.
Trabajan con un sistema variante según el tipo de utilización que le da el operario o personal encargado de manejar estas...
PRESENTACIÓN
“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
EXTRACTORA DE JUGOS Y COMPRENSADORAS
DOCENTE:
ALBINO ÁVILA
UNIDAD DIDÁCTICA
MAQUINARIAS
INTEGRANTES
ARAMBULO CELI, LUIS ENRIQUE
ACOSTA CRUZ, FERNANDO B.
FUENTES GUERRA MEDALY
COCA SANTOS, ROCIO.
GUERRA, JENIFFER.
ROJAS DE LA CRUZ
INTRODUCCIÓN
El extractor de Jugos Frutas yVerduras está hecho de aluminio inoxidable y creado por tecnología de avanzada, la construcción interna es hermética firme y razonable, estas partes son todas hechas de acero inoxidable ya que consiguen ponerse en contacto con los alimentos.La ventaja de esta producción: es evitar las caries, fácil de limpiar, a su vez en este equipo se puede obtener el jugo fresco, sabroso y delicioso.
Es una buenamáquina de fabricación para los hoteles, restaurantes y supermercados ya que todos los tipos de verduras frescas, frutas y vegetales pueden ser exprimidos, por ejemplo: sandía, melón, manzana, pera, naranja, pomelo, durazno, almendra, piña, uva, zanahoria, apio, etc.Facilidad y comodidad para operar durante todo el proceso ya que el volumen es pequeño. No sólo obtiene el jugo rápido, también losresiduos por separado.Los residuos son tratados de forma automática y cómoda de manejar.
La tasa del jugo llega al 75% de capacidad, se puede tomar tan pronto como se exprime la fruta y el zumo por naturaleza en la forma necesaria para refrescantes bebidas.
1) MARCO TEÓRICO
1.1) OBJETIVOS:
Los objetivos de esta presentación es explicar acerca de qué se encarganespecíficamente máquinas como la extractora de jugos y las compresoras que se utilizan en el sector industrial ya que estas últimas tienen un uso trascendental en él, y debido a que nosotros como futuros técnicos profesionales de industrias alimentarias, tenemos que tener en cuenta una serie de conocimientos acerca del adiestramiento de esta máquinas y de esta manera evitar que más adelante se presentenproblemas al estar al mando de algunas de ellas produciendo como consecuencias accidentes al momento de manipular los instrumentos estudiados y sobre todo para tener un reconocimiento de su fisiología de las maquinas mencionadas.
2)CUERPO
2.2) EXTRACTORA DE JUGOS:
3. Final del formulario
Un extractor de jugos es una máquina utilizada para obtener el jugo de las frutas y hortalizas. Se puedeutilizar en casa con todo tipo de frutas y vegetales nutritivos, y hacer bebidas saludables para todas la familia.
Un extractor es diferente de un exprimidor que a menudo sólo se utiliza con jugos cítricos como las naranjas y los pomelos. Aprenderás sobre los diferentes tipos de extractores de jugo y lo que debes buscar cuando compras uno.
EXTRACTORADE JUGOS
INDUSTRIAL CACERO
2.3) DIFERENCIAS:
Los automáticos se llaman extractores de jugo de centrífuga. El extractor de jugo centrífugo utiliza cortadores que trituran los alimentos y luego los hace girar en una cesta. El jugo debe ser utilizado de inmediato debido a la oxidación que la maquina crea. Tiene una canasta con los lados inclinados. Este modelo es ruidoso, pero fácil de usar.Hay extractores que jugo que muelen o mastican las frutas y hortalizas, y operan a una velocidad inferior. Ellos producen el jugo que puede ser almacenado y utilizado más tiempo debido a una menor oxidación. Estos extractores de jugo son más baratos.
El tercer tipo es el exprimidor de prensa hidráulica. Se trata de la unidad más cara y de mayor calidad. La prensa ejerce una gran fuerza paraexprimir y producir jugo, la oxidación del alimento es mínima.
2.4) CARACTERÍSTICAS:
Es su mayoría las maquinas a nivel industrial están conformadas principalmente de acero inoxidable, con una determinado sistema de funcionamiento que paso a paso le explicaremos.
Trabajan con un sistema variante según el tipo de utilización que le da el operario o personal encargado de manejar estas...
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