EyR De Glicerina
Páginas: 5 (1002 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS EN EL VALLE DE SULA
MODULO DE ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN QI 484
Nombre: Ana Rut Paredes II Periodo de 2015
N° Cuenta: 20082005440 Catedrático: Ing. Mario Bueso
RESUMEN. EXTRACCION Y REFINACION DE LA GLICERINA
La glicerina vegetal, o glicerol, es un líquido transparente inodoro elaborado de los aceites de las plantas,especialmente aceite de palma, soya o aceite de coco. Los aceites de palma y de coco son mezclas naturales de triglicéridos; cada triglicérido está compuesto por tres ácidos grasos esterificados con glicerina. La glicerina vegetal tiene una serie de aplicaciones valiosas que incluye los productos cosméticos, los alimentos y como sustituto del alcohol en las tinturas botánicas y herbáceas.
La glicerinavegetal utilizada en la elaboración de alimentos está avalada por la Farmacopea de los EE.UU. (USP por sus siglas en inglés), o tiene una pureza mayor a 99% y tiene un sabor dulce, del cual especificaremos más adelante del resumen. La glicerina vegetal metaboliza diferente al azúcar y es utilizada en los alimentos bajos en carbohidratos para ofrecer dulzor y humedad. A diferencia del azúcar, laglicerina no hace que salgan caries.
Muchos productos de uso en el hogar, incluyendo las lociones, el champú, y la pasta dental, contienen glicerina vegetal. La glicerina es agregada a estos productos porque es humectante; una sustancia que atrae la humedad a la piel. En el mundo de la cosmética esto tiene dos aplicaciones prácticas. Primeramente, la glicerina deja su piel hidratada. Por ejemplo, eljabón de glicerina es popular por esa precisa razón. Segundo, los productos cosméticos que tienen un ingrediente activo necesitan de un humectante para aumentar la solubilidad del mismo, haciendo que sea más fácil de absorber por la piel.
La glicerina vegetal puede ser utilizada como un diluyente y una sustituta del alcohol al momento de preparar extractos o tinturas de hierbas. Esto es un factorventajoso para las personas que desean evitar la exposición al alcohol.
La glicerina cruda natural puede provenir de muchas fuentes incluyendo el desdoblamiento de grasa (hidrólisis de la grasa), saponificación (la adición de sosa cáustica a la grasa como parte del proceso de neutralización) y la trans esterificación (la producción de biodiesel o materia prima para la producción de detergente).
Elsistema de recuperación de glicerina de Crown está específicamente diseñado para producir un producto de alta calidad de grado USP a partir de una variedad de estas materias primas. El sistema proporciona una eficiencia global superior al 95% de rendimiento de la glicerina disponible.
El proceso de refinación de la glicerina cruda consiste en la remoción de contaminantes tales como sales, grasas noreaccionadas, la materia orgánica que no es glicerina (MONG sus siglas en ingles), agua y otras impurezas. Dependiendo de las características de la materia prima, el crudo puede necesitar tratamiento previo y evaporación (eliminación de agua) antes de su refinación. En muchos casos, como para el crudo de biodiesel, esta glicerina cruda puede ser enviada directamente al proceso de refinación.
Elsistema de pre-tratamiento es normalmente requerido para crudos y SSL del desdoblamiento de grasas, y con frecuencia implica una etapa de separación, seguida de un tratamiento químico y filtración. En general, el principal objetivo de este sistema es reducir el contenido de MONG para proteger la calidad de la glicerina. Generalmente el sistema de pre-tratamiento no afecta significativamente laconcentración de sal o de agua en el crudo.
Fuentes de la Glicerina
Si se requiere el proceso de evaporación, el crudo puede contener una gran cantidad de sal que puede ser precipitada a medida que el agua se evapore. Si es así, un equipo especial debe ser usado para el manejo y extracción de sales recuperando una cantidad importante de glicerina. La sal extraída puede ser reutilizada en la planta...
MODULO DE ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN QI 484
Nombre: Ana Rut Paredes II Periodo de 2015
N° Cuenta: 20082005440 Catedrático: Ing. Mario Bueso
RESUMEN. EXTRACCION Y REFINACION DE LA GLICERINA
La glicerina vegetal, o glicerol, es un líquido transparente inodoro elaborado de los aceites de las plantas,especialmente aceite de palma, soya o aceite de coco. Los aceites de palma y de coco son mezclas naturales de triglicéridos; cada triglicérido está compuesto por tres ácidos grasos esterificados con glicerina. La glicerina vegetal tiene una serie de aplicaciones valiosas que incluye los productos cosméticos, los alimentos y como sustituto del alcohol en las tinturas botánicas y herbáceas.
La glicerinavegetal utilizada en la elaboración de alimentos está avalada por la Farmacopea de los EE.UU. (USP por sus siglas en inglés), o tiene una pureza mayor a 99% y tiene un sabor dulce, del cual especificaremos más adelante del resumen. La glicerina vegetal metaboliza diferente al azúcar y es utilizada en los alimentos bajos en carbohidratos para ofrecer dulzor y humedad. A diferencia del azúcar, laglicerina no hace que salgan caries.
Muchos productos de uso en el hogar, incluyendo las lociones, el champú, y la pasta dental, contienen glicerina vegetal. La glicerina es agregada a estos productos porque es humectante; una sustancia que atrae la humedad a la piel. En el mundo de la cosmética esto tiene dos aplicaciones prácticas. Primeramente, la glicerina deja su piel hidratada. Por ejemplo, eljabón de glicerina es popular por esa precisa razón. Segundo, los productos cosméticos que tienen un ingrediente activo necesitan de un humectante para aumentar la solubilidad del mismo, haciendo que sea más fácil de absorber por la piel.
La glicerina vegetal puede ser utilizada como un diluyente y una sustituta del alcohol al momento de preparar extractos o tinturas de hierbas. Esto es un factorventajoso para las personas que desean evitar la exposición al alcohol.
La glicerina cruda natural puede provenir de muchas fuentes incluyendo el desdoblamiento de grasa (hidrólisis de la grasa), saponificación (la adición de sosa cáustica a la grasa como parte del proceso de neutralización) y la trans esterificación (la producción de biodiesel o materia prima para la producción de detergente).
Elsistema de recuperación de glicerina de Crown está específicamente diseñado para producir un producto de alta calidad de grado USP a partir de una variedad de estas materias primas. El sistema proporciona una eficiencia global superior al 95% de rendimiento de la glicerina disponible.
El proceso de refinación de la glicerina cruda consiste en la remoción de contaminantes tales como sales, grasas noreaccionadas, la materia orgánica que no es glicerina (MONG sus siglas en ingles), agua y otras impurezas. Dependiendo de las características de la materia prima, el crudo puede necesitar tratamiento previo y evaporación (eliminación de agua) antes de su refinación. En muchos casos, como para el crudo de biodiesel, esta glicerina cruda puede ser enviada directamente al proceso de refinación.
Elsistema de pre-tratamiento es normalmente requerido para crudos y SSL del desdoblamiento de grasas, y con frecuencia implica una etapa de separación, seguida de un tratamiento químico y filtración. En general, el principal objetivo de este sistema es reducir el contenido de MONG para proteger la calidad de la glicerina. Generalmente el sistema de pre-tratamiento no afecta significativamente laconcentración de sal o de agua en el crudo.
Fuentes de la Glicerina
Si se requiere el proceso de evaporación, el crudo puede contener una gran cantidad de sal que puede ser precipitada a medida que el agua se evapore. Si es así, un equipo especial debe ser usado para el manejo y extracción de sales recuperando una cantidad importante de glicerina. La sal extraída puede ser reutilizada en la planta...
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