física teórico ingreso 2015 enología



Universidad Nacional de Chilecito
Física para Ingreso
Ingeniería Agronómica,
Licenciatura en Enología
Tecnicatura en Alimentos



Teórico
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Ing. Ruy Barros Olivera e Ing. Hugo Martínez



UNIDAD DIDÁCTICA N° 1: MAGNITUDES
I.1 Objeto y Método de la Física
La Física es la ciencia que estudia la materia y la energía.
Esta definición tanbreve está lejos, sin embargo, de ser simplista. Una rápida reflexión nos hace comprender que todo en la Naturaleza es materia en movimiento. Por consiguiente, la Física está presente en todos los fenómenos que podemos ver o imaginar.
La palabra física deriva del vocablo griego physis, que significa naturaleza. Esta ciencia ocupa una posición singular entre las matemáticas y las cienciasnaturales. Toma de éstas la tendencia a observar, ordenar, analizar y extraer conclusiones sobre los fenómenos que ocurren en la Naturaleza, mientras que de aquellas utiliza sus métodos de cálculo y el razonamiento.
Así, podemos decir que la Física, junto con otras ciencias naturales, estudia las propiedades objetivas del mundo material que nos rodea. De esta forma, a la Ley de Gravitación Universal sesubordinan todos los cuerpos conocidos, tanto terrestres como celestes, independientemente de que sean químicamente simples o compuestos, vivos o inertes. A la Ley de Conservación de la Energía, establecida por la Física, se subordinan todos los procesos, independientemente de que tengan un carácter específicamente químico, biológico u otro cualquiera.
Más acotadamente, podemos definir operativamentea la Física como la ciencia que estudia las propiedades generales de los cuerpos y los fenómenos que no alteran su naturaleza y que solo hacen sufrir a sus propiedades modificaciones transitorias.
Este tipo de fenómenos son llamados fenómenos físicos.
En términos sintéticos la Física actual se apoya en dos pilares fundamentales:
1) La Física Relativística, que engloba toda la Física Clásica,incluyendo la Mecánica de Newton y el Electromagnetismo de Maxwell. Domina el mundo macroscópico.
2) La Física Cuántica, que describe los intrincados fenómenos que ocurren en los átomos y en los núcleos de los átomos. Domina el mundo microscópico.
La Física no es una colección de hechos que deban memorizarse. Pocas son las leyes fundamentales que deben confiarse a la memoria. La tarea principalconsiste en usar estas leyes para deducir cómo se comportará la Naturaleza en diversas situaciones. Se ve así que la Física requiere de la máxima actividad intelectual. Será necesario razonar con cuidado los problemas que presenta la Naturaleza.
Hacer Física es resolver problemas, tanto en forma matemática como conceptual. Los físicos y la mayoría de los que usan la Física, disfrutan del reto que lespresenta la Naturaleza. Por lo expuesto el alumno debe comprender que resulta imposible leer con rapidez un texto de Física. Cada párrafo y, tal vez, cada frase, deberá analizarse en forma cuidadosa para encontrar su significado.



I.1.2 Breve Historia de la Física
La raza humana es inquisidora por naturaleza. Llevados por la curiosidad, los niños aprenden rápidamente cómo se comporta el mundoque los rodea. Sin embargo, sin importar la duración y la diligencia de nuestra búsqueda, la Naturaleza se las arregla para mantener ocultos sus secretos. Son éstos secretos los que los físicos tratan de esclarecer.
Como expresamos, la Física estudia las leyes fundamentales que gobiernan el comportamiento de la Naturaleza. En un principio estaba dedicada al estudio de los objetos físicos, sin vida,Aún hoy, la Física está separada de la Biología dada la importancia que le otorga a los aspectos inanimados de la Naturaleza. Pero con el paso del tiempo, se ha aprendido que el material con vida, aún en sus formas más diminutas, está sujeto a las leyes que gobiernan a los objetos inanimados. Como resultado se han ampliado los alcances de la Física y actualmente se reconoce la importancia de...