FÍSICA I UNIDAD 5 Apaisado

FÍSICA I‐2014 

UNIDAD N°5 
CALORIMETRÍA:  
La Calorimetría es la parte de la física que se encarga de medir la cantidad de calor generada en ciertos procesos físicos 
o químicos. 
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro. Consta de un termómetro que está en contacto con el medio que está midiendo. En el cual se encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben 
estar lo más aisladas posible ya que hay que evitar al máximo el intercambio de calor con el exterior. De lo contrario 
las mediciones serían totalmente erróneas. 
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir. Básicamente hay dos tipos de 
calorímetros. Los que trabajan a volumen constante y los de presión constante. La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo está determinada por la siguiente 
fórmula: 
–  
 
Donde   es el calor,   es la masa del cuerpo,   es el calor específico del cuerpo, que está 
determinada por el material que lo compone. Y la variación de temperatura se representa 
figura 1 
por la diferencia entre   (temperatura final e inicial). Cuando un cuerpo transmite el calor hay otro que lo recibe. Este es el principio del calorímetro. Ya que el termómetro 
determinará la temperatura final o también llamada de equilibrio. 
Para  seguir  dando  ejemplos  podemos  decir  que  tanto  en  un  sofocante  día  de  verano  como  en  una  helada  noche 
invernal,  nuestro  organismo  necesita  mantenerse  a  una  temperatura  casi  constante.  El  organismo  cuenta  con mecanismos eficaces para controlar la temperatura, aunque a veces necesita ayuda. En un día caluroso, usamos menos 
ropa para mejorar la transferencia de calor del cuerpo al aire y el enfriamiento por evaporación del sudor. Tal vez 
tomemos bebidas frías, o con hielo, y nos sentemos cerca de un ventilador o en una habitación con aire acondicionado. En un día frío, usamos ropa más gruesa o nos quedamos en interiores donde hay más calor. Si salimos de casa, nos 
mantenemos  activos  y  bebemos  líquidos  calientes.  Trataremos  de  entender  la  física  básica  del  calentamiento  y  el 
enfriamiento. 
Es común usar indistintamente los términos temperatura y calor en el habla cotidiana. En física, no obstante, los dos 
términos tienen significado muy distinto. 
 
EL CALOR Y LA TEMPERATURA: 
Todos  sabemos  que  cuando  calentamos  un  objeto  su  temperatura aumenta.  A  menudo  pensamos  que  calor  y 
temperatura es lo mismo. Sin embargo este no es el caso. El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero 
son conceptos diferentes. 
El calor es la energía total del movimiento molecular en una sustancia, mientras temperatura es una medida de la 
energía  molecular  media.  El  calor  depende  de  la  velocidad  de  las  partículas,  su número,  su  tamaño  y  su  tipo.  La 
temperatura no depende del tamaño, del número o del tipo. Por ejemplo, la temperatura de un vaso pequeño de agua 
puede ser la misma que la temperatura de un cubo de agua, pero el cubo tiene más calor porque tiene más agua y por 
lo tanto más energía térmica total. Se sabe que una bebida enlatada fría dejada en una habitación se entibia y una bebida enlatada tibia que se deja en 
un  refrigerador  se  enfría.  Esto  se  lleva  a  cabo  por  la  transferencia  de  energía  del  medio  caliente  hacia  el  frío.  La 
transferencia de energía siempre se produce del medio que tiene la temperatura más elevada hacia el de temperatura 
más baja y esa transferencia se detiene cuando ambos alcanzan la misma temperatura.  Al igual que el trabajo, el calor implica una transferencia de energía. Como se dijo en unidad anterior, la energía existe 
en varias formas. Aquí analizaremos la energía sobre todo en forma de calor, que es la forma de la energía que se 
puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura. La ciencia que trata de la ...