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Estructura Química de la Célula
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Estructura Química de la Célula
La materia viviente es fundamentalmente de naturalezaquímica. Las múltiples asociaciones moleculares forman estructuras mayores (gradualmente), que pueden ser vistas, medidas etc. La morfología es después de todo la prolongación de la organización química.
Detodos los elementos químicos conocidos, sólo algunos forman parte de la materia viviente. El C está en ella en forma abundante, estos suelen llamarse elementos bioquímicos. Los más frecuentes son: C,N, O, H, S, P, K, Mg, Na, Si, Cl, Ca, Mn, Fe, F, Al, Cu, Br, I.
Algunos elementos bioquímicos se suelen disponen en torno a C para construir sustancias mucho más complejas y menos estables. Esassustancias son: los hidratos de carbono, las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos (hay otras sust. complejas como las hormonas, las pterdinas., etc.) también hay sust. muy simples como el agua yalgunas sust. minerales.
El agua
Se encuentra en gran cantidad en todos los organismos. Puede hallarse en estado libre como en la sangre, linfa, savia, productos glandulares, etc. y tambiénformando parte directa de la materia viva: como dispersante del coloide protoplasmático en estado de sol y como agua de imbición del coloide en estado de gel.
Propiedades del agua
1. el agua es buendisolvente, es vehículo de las sustancias alimenticias, de los productos glandulares y también de los productos residuales del metabolismo, del medio interno de los pluricelulares.
2. Tiene gran capacidadcalórica convirtiéndose en almacén del calor.
3. Es el conductor del calor en el cuerpo (por el sistema circulatorio)
4. Es el regulador térmico del cuerpo.
Las sustancias minerales
Se encuentranen forma de sales, y también ionizadas en el protoplasma y en el líquido intercelular.
Su importancia esta principalmente en que:
1. De ellas dependen las gradientes y los equilibrios osmóticos....