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Páginas: 3 (530 palabras) Publicado: 23 de agosto de 2011
INFORME DE SAN MIGUEL REGLA
MATERIA: INSTRUMENTA LA PRACTICA DE LA GASTRONOMIA
PROFESORA: URSULA ACOSTA GARCIA
ALUMNA: FLOR MONTSERRAT DIAZ RESENDIZ
GASTRO 102G
SEGUNDO SEMESTRE
C.B.T. NUM. 4CUAUTLALPAN

El grupo de gastro 102g fue llevado a dar un recorrido por la ex hacienda de San miguel regla ahí se conocieron diversos lugares e hicimos distintas actividades la ex hacienda desan miguel regla llamada así porque ya no es una hacienda como tal sino más bien es considerada como un lugar turístico.
Ex hacienda de SAN MIGUEL REGLA
Es una magnifica construcción levantadacomo hacienda de beneficio de metales en el siglo XVIII por el primer conde de Regla. Su arquitectura es de rasgos españoles, tiene muros muy gruesos y el máximo confort de la época, se distingue por susjardines y su presa. Actualmente se conserva parte del casco, donde funciona un hotel, así como los arcos que forman parte de los patios y los hornos donde era extraída la plata. La finca estárodeada de bosques y estanques.


Estuvimos recorriendo lo que es llamado la peña del aire cerca de San Miguel Regla, por una pequeña carretera de terracería rumbo al norte, se encuentra una enormeroca de basalto que a primera vista parece estar suspendida en el aire. El efecto visual es impactante y más aún la profunda barranca que se encuentra a un costado, ya que parece no tener fin. Elpaisaje está rodeado de hermosos parajes verdes ideales para practicar el ecoturismo en sus diferentes modalidades.




En san miguel regla realizamos diversas actividades que me gustaron mucho,como ir a peña del aire nos dijeron que era un lugar turístico muy visita por la que aparenta estar suspendida en el aire pudimos bajar y tomarnos fotos en la roca lo que en verdad me encanto es unacantilado con una vista muy panorámica abajo hay un rio que se fue formando con el tiempo y aunque yo en particular odio las practicas hechas en campo esta me fascino realmente fueron pocas las...
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