Fabrica de pepitos





















RED GÜENPEPITO INNOVACION Y MEJORAMIENTO EN EL PROCESAMIENTO DE COMIDAS RAPIDAS SALUDABLES,
INOCUAS Y DE CALIDAD ALIMENTICIA VENEZOLANA











INTEGRANTES:
GUSTAVO MÁRQUEZ
CLAUDIA YAJURE
EDDISON HERNÁNDEZ
MARIO CASTAÑEDA
MARÍA SÁNCHEZ




BARQUISIMETO 2010

Resumen

GüenPepito es una red de procesamiento de comida rápida,saludable, inocua de calidad alimenticia destinada a satisfacer a las familias y población activa trabajadora venezolanas; que se integrará a la red agroalimentaria a través de programas de producción y asistencia técnica con los productores agropecuarios larenses y concejos comunales con Proyectos Socio productivos en área agropecuaria, en las áreas de acción de la empresa, permitirá ofertar unproducto alimenticio de calidad elaborado bajos la nomas sanitarias y buenas practica de manifactura, con materia prima de primera.
GüenPepito como producto autóctono de la región Larense donde se combina el pan, las carnes y los vegetales que constituye parte de la dieta del barquisimetano, que aunado con otra exquisitez alimentaria suramericana como es el Chacarero (pan amasado de trigo,lomito, tomate, vanitas y aguacate), Barros Luco (pan amasado, carne de lomito, jamón y queso); Lomito Palta entre otros, acompañados con jugos de frutas tropicales, cafés, bebidas achocolatadas, permitiendo una oferta variable de opciones alimentarias.

En el corto plazo se establecerá en las diversas ciudades, puntos de ventas o sucursales, principalmente, sí como en zonas con potencial turísticoen la Región Centro Occidental, para esto se desarrollará inicialmente, las habilidades y experiencias necesarias que nos permita replicar el negocio con el mayor éxito; a mediano plazo, la expansión de la empresa se hará, constituyendo asociaciones u organizaciones empresariales con la participación de sus propios trabajadores, de inversionistas y Concejos Comunales; en un sistema denegocios en forma de franquicias, sensible a la sociedad aportando un porcentaje importante de las utilidades hacia las comunidades y programas de franquicias comunitarias.
Dirigido primordialmente al enriquecimiento de la manifestaciones culturales de Venezuela, principalmente las relacionadas con la comida tradicional, bajo el ambiente ecológico y socioproductivo donde GUENPEPITO dentro delterritorio nacional e internacional, que permitirán a largo plazo afianzar las costumbres de turismo y visitas de nuestro país.

Propuesta de Valor

Atendiendo a los avances tecnológicos en materia de comunicaciones y transporte de las últimas décadas y la diversidad a nivel intelectual; la sociedad ha aumentado considerablemente el ritmo de vida, asociado a un alto costo que influye en su salud ala hora de una buena alimentación, lo cual conlleva a la población como ejemplo de estos productos las hamburguesas, pizzas, pollos fritos, comida chinas, entre otras.

GüenPepito, es una combinación de diferente grupos alimenticios, característica de un alimento balanceado, en carbohidratos (pan, papas), proteínas (carne de aves, bovinas y porcinas a la plancha) y diversos vegetales, además delas presentaciones en jugos de frutas naturales, tizanas y bebidas; constituyéndose así como una nueva propuesta de redes de centros de servicio de comida rápida, nutritivo (bajos en grasas), de alta calidad en beneficios de la salud y precios moderados. Las tiendas de servicio GüenPepito mantendrán una ambiente armonioso, limpio, estético y de diseños modernos, por sus condiciones de higiene enlas instalaciones, del personal y del procesamiento en sí, garantes de la salud pública del país; paulatinamente y en el transcurrir del tiempo, se ofertaran otros productos alimenticios característicos de los países latinoamericanos y en especial de aquellos países donde se constituyan las redes de GüenPepito.





Mercado

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