Fabrica Del Yogurt

FABRICA DE YOGURT CASERO NATURAL
“PURA VIDA” SRL

INTRODUCCIÓN

OBJETIVO GENERAL

Analizar y evaluar la factibilidad de la implementación de YOGURT NATURAL con el fin de satisfacer la posible demanda existente en el mercado de Santa Cruz de la Sierra, previo estudio de mercado.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Conocer los hábitos de compra, calidad requerida por el mercado consumidor de SantaCruz de la Sierra con respecto al YOGURT NATURAL.
• Determinar la procedencia de la maquinaria e insumos necesarios para posteriormente negociar con los proveedores con respecto al precio, planes de pago y abastecimiento de dichas materias primas.
• Realizar un estudio de la competencia, tanto en importación como en fabricación del Yogurt con reparto a domicilio.
• Determinar cual seria elposible impacto ambiental que podría ocasionar la fabrica.
• Investigar los planes a seguir para legalizar el funcionamiento de la fábrica.
• Determinar el tiempo de recuperación de la inversión y la rentabilidad mediante el estudio del análisis y evaluación de proyectos de inversión en un lapso de tres semanas.

METODOLOGIA

• Análisis cualitativo de la competencia directa como indirecta.
•Utilización del método estadístico para calcular el tamaño de la muestra en la población finita.
• Análisis de la demanda a través de un estudio de mercado por medio de entrevistas.
• Selección e identificación de los canales de distribución y control de los mismos.
• Investigación de la procedencia de la maquinaria y materia prima, así como su uso y costo.
• Identificación de la mano de obracalificada requerida de acuerdo a las necesidades de cada puesto.
• Descripción del proceso de producción a través del diagrama de flujo.
• Identificación de los equipos necesarios para brindar la seguridad industrial a los trabajadores.
• Estudio de la ubicación estratégica de la fabrica tomando en cuenta el impacto ambiental que generaría la misma.
• Estudio de los requerimientos legalespara el funcionamiento y puesta en marcha de la fabrica.
• Estudio y análisis de la factibilidad financiera del proyecto a través de los métodos financieros de evaluación: Periodo de recuperación, Valor Actual, Tasa Interna de Retorno.

FUENTES DE INFORMACION

Para la elaboración del proyecto se procedió a levantar información tanto primaria, como secundaria.

INFORMACIÓN PRIMARIA

•Entrevista a expertos en el rubro para determinar el uso adecuado de la maquinaria, materia primario el desarrollo del proceso de producción.
• Encuestas realizadas a personas que abarcaban nuestro segmento de mercado.

INFORMACIÓN SECUNDARIA

• Datos estadísticos del INE.(Población)
• Impuestos Internos.
• FUNDAEMPRESA.(NIT)
• CAINCO.(Afiliación)
• Alcaldía.(Licencia de funcionamiento)
•Derechos Reales.(Empadronamiento).
• UDEM.(Seguridad Industrial)
• Intendencia Municipal.(Impacto Ambiental)

LA MEZCLA COMERCIAL

1. PRODUCTO
 YOGURT NATURAL.
 EXCELENTE CALIDAD.
 SIGUIENDO TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE.
CARACTERÍSTICAS
 CASERO
 CON FRUTAS NATURALES
 SIN CONSERVANTES
 SIN QUÍMICOS

MARCA

Podrá ser distinguido en el mercado con la marca “DELI”

ENVASEEl yogurt es envasado en plásticos de diferentes medidas, para la comodidad de los clientes.

TAMAÑO

Producirá en tamaños de 100ml, ½ litro y 1 litro.
2. PRECIO

Se cuenta con una variedad de precios acorde con la cantidad de yogurt y el tamaño del envase.
Los precios por lanzamiento serán menores que los de la competencia.
Se otorgaran descuentos por volúmenes de venta.

3. PROMOCIONPUBLICIDAD
Se realizaran publicidades a través de afiches, pases televisivos y radio.
Con el siguiente texto: “Yogurt DELI sano y natural para toda la familia, pruébalo!! Cuando toquen a tu puerta o pídelo al Telef. 3-543110”

VENTA PERSONAL
Se realizaran ventas personales, para hacer conocer la empresa y la marca.
De igual manera para crear vínculos de negocios con los clientes....