fabrica istilart

FABRICA ISTILART

Fabrica ISTILART nació como industria Argentina, con capitales locales, abarcando una superficie de mas de 30.000 metros cubiertos y ocupando inicialmente a mas de un millar depersonas para la realización de todo el proceso de producción.                

En toda nuestra trayectoria, los productos ISTILART  se han caracterizado por no ser corrientes ni copiados de laindustria universal, sino de un proceso de producción artesanal.


JUAN BAUTISTA INSTILART: Era Francés, y cuando apenas contaba con 10 años un familiar lo trajo a Argentina, a la ciudad de Dolores. Enesa ciudad conoció a Don Félix Mayolas quien pretendía expandir su negocio a lugares que ofrecieran nuevas posibilidades. En medio de la búsqueda de nuevas oportunidades el hombre conoció TresArroyos y decidió emplazar aquí un nuevo molino harinero, el cual fue fundado en 1890 y fue la primera fábrica de esta ciudad. El empresario decidió incorporar como tenedor de libros al joven Juan Bautista,que por entonces tenía 20 años y se había convertido en amigo de Mayolas y su familia.             
Una vez radicado en Tres Arroyos, Istilart se dio cuenta que el trabajo administrativo no era loque más le interesaba. La decisión de dejar el trabajo en el Molino Mayolas no sólo significó un cambió de rubro laboral, también lo convirtió en maquinista de la primera trilladora que ingresó a laciudad de Tres Arroyos.
En 1898 Juan B. Istilart, movido por la pujanza económica de la región y la importante evolución que mostraba la ciudad, emprendió un taller de reparación de trilladoras ymáquinas a vapor en un predio ubicado frente a la plaza San Martín de esta ciudad, que era propiedad de Teófilo Gomila.
Durante la Primera Guerra Mundial la industria local se vio beneficiada con unincremento de la producción. Fue precisamente en esa época, más exactamente en 1915, cuando nació el producto más famoso de la marca Istilart: la cocina económica.
Tras el éxito rotundo que las...