FABRICACIÓN DE COMIDA PARA PERROS Final 1

2015

PROPUESTA DE
DISTRIBUCIÓN EN
PLANTA PARA LA
EMPRESA “ANIMAL
FOOD”.

ANA MILENA CERVANTES
ANDREA MANOTAS
ANDY MONTEJO

DISEÑO Y DISTRIBUCIÓN EN PLANTAS

ANA CERVANTES
ANDREA MANOTAS CASTAÑO
ANDY MONTEJO ALVAREZ

ING. JHEISON CONTRERAS

INGENIERIA INDUSTRIAL
FACULTAD DE INGENIERIA
UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
NOVIEMBRE-2015

TABLA DE CONTENIDO
0.

INTRODUCCIÓN........................................................................................................ 4

1.

OBJETIVO GENERAL ................................................................................................ 4

1.1

OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................................... 4

2.

UBICACIÓN DE LA PLANTA...................................................................................... 5

3.

ARBOL DE DECISIÓN ............................................................................................... 6

4.

PLANO DE LA PLANTA ............................................................................................. 7

5.

PROCESOS ............................................................................................................. 10

6.DIAGRAMA DE RELACIONES ................................................................................. 17

7. FACTORES QUE AFECTAN LA DISTRIBUCION EN PLANTA DE
PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA MASCOTAS ................................................. 18
8.

ASPECTOS LEGALES ............................................................................................. 21

9.

MAQUINARIA YEQUIPOS....................................................................................... 25

10.

PROCESO DE PRODUCCIÓN ............................................................................. 33

12.

CANTIDAD DE OPERARIOS .................................................................................. 1

13.

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.............................................................. 1

14.

TIPO DE DISTRIBUCIÓN EMPLEADA EN LA EMPRESA ...................................... 4

15.

CONCLUSIONES ................................................................................................... 5

16.

BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 6

0. INTRODUCCIÓN

Realizar una óptimadistribución de los elementos que constituyen una planta
industrial, un almacén, una oficina etc. representa un verdadero desafío no solo en
términos de planeación sino también desde el punto de vista de la implementación
como tal, sin embargo es un desafío que vale la pena enfrentar debido a los
múltiples beneficios que proporciona: empezando con el que es quizá el beneficio
más importante que es eleconómico y siguiendo con otros no menos importantes
como por ejemplo que se logra una eficiencia en el desempeño de todas las
facetas del proceso productivo sin dejar a un lado que una buena distribución en
planta tiene en cuenta entre sus criterios el bienestar, las condiciones laborales y
la salud de los trabajadores.



1. OBJETIVO GENERAL
Determinar para la empresa Animal Food una ordenación de lasáreas de
trabajo y de los equipos que represente economía y al mismo tiempo sea
segura y satisfactoria para los trabajadores.

1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS







Ofrecer a los trabajadores áreas de trabajo con bajo riesgo para la salud y
alta seguridad.
Lograr excelentes niveles de producción.
Garantizar mínimos retrasos en la producción.
Acortar el tiempo de fabricación.
Establecer unadistribución en planta flexible.

2. UBICACIÓN DE LA PLANTA

La técnica usada para determinar la ubicación de la planta es el método AHP, el
cual se desarrolla a continuación:
Objetivo: Determinar la ubicación optima de la planta de la empresa de
fabricación de productos alimenticios para animales ANIMAL FOOD.
Criterios: Los criterios que determinaran la ubicación óptima de la planta serán
los...