Fabricación Jabón
Páginas: 3 (643 palabras)
Publicado: 12 de enero de 2013
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Fabricación de jabón y reciclaje
ORIENTACIONES PARA EL PROFESOR
INTRODUCCIÓN
Uno de los puntos clave del avance científico es la satisfacción de las necesidades y deseos del ser humano con elfin de hacer su vida más fácil. Sin embargo, al hacer esto se ha influido negativamente sobre el medio ambiente. La ecología es la ciencia que se encarga de la conservación del mismo y cada vez estámás presente en las demás ciencias. El objetivo de esta experiencia es demostrar que la Química también puede ser ecológica. Para ello, se obtiene jabón empleando el aceite de la freidora. Así se reciclaeste residuo doméstico que no se puede reutilizar y que plantearía problemas. La reacción de hidrólisis de una grasa recibe el nombre de “saponificación”: Grasa + NaOH (base) Æ glicerina + jabónAntiguamente, se empleaba como grasa la manteca del cerdo, y aquí se va a utilizar aceite.
PROCEDIMIENTO
Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
– Se prepara una disolución de sosa (5 g en 30 mL de agua)poniendo especial cuidado, ya que el proceso es exotérmico y puede producir quemaduras. Sobre esta se añadirá el aceite (30 mL) agitando hasta que espese (se puede usar un agitador magnético). – Lasproporciones varían dependiendo de lo limpio que esté este aceite. Cuanto menos usado esté (más limpio), mayor cantidad de agua hay que añadir. – Se pueden añadir diferentes esencias, como por ejemplo la delimón. Estas se adicionan después del aceite. Para las cantidades especificadas en la práctica, se adiciona 1 mL de esencia. – Entonces se vuelca en un molde sobre papel absorbente.
NaOH
AceiteDisolución acuosa de NaOH
Agua
La reacción que tiene lugar es: CH2 – O – CO – R
| |
CH2OH
| |
CH – O – CO – R CH2 – O – CO – R Grasa
+
3 NaOH
CHOH CH2OH
+ 3 R – COONa
BaseGlicerina
Jabón
– El símbolo R representa una cadena alquílica. – Es importante destacar que este jabón no es válido para el aseo personal si no se elimina el exceso de sosa. Con frecuencia...
Fabricación de jabón y reciclaje
ORIENTACIONES PARA EL PROFESOR
INTRODUCCIÓN
Uno de los puntos clave del avance científico es la satisfacción de las necesidades y deseos del ser humano con elfin de hacer su vida más fácil. Sin embargo, al hacer esto se ha influido negativamente sobre el medio ambiente. La ecología es la ciencia que se encarga de la conservación del mismo y cada vez estámás presente en las demás ciencias. El objetivo de esta experiencia es demostrar que la Química también puede ser ecológica. Para ello, se obtiene jabón empleando el aceite de la freidora. Así se reciclaeste residuo doméstico que no se puede reutilizar y que plantearía problemas. La reacción de hidrólisis de una grasa recibe el nombre de “saponificación”: Grasa + NaOH (base) Æ glicerina + jabónAntiguamente, se empleaba como grasa la manteca del cerdo, y aquí se va a utilizar aceite.
PROCEDIMIENTO
Y SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
– Se prepara una disolución de sosa (5 g en 30 mL de agua)poniendo especial cuidado, ya que el proceso es exotérmico y puede producir quemaduras. Sobre esta se añadirá el aceite (30 mL) agitando hasta que espese (se puede usar un agitador magnético). – Lasproporciones varían dependiendo de lo limpio que esté este aceite. Cuanto menos usado esté (más limpio), mayor cantidad de agua hay que añadir. – Se pueden añadir diferentes esencias, como por ejemplo la delimón. Estas se adicionan después del aceite. Para las cantidades especificadas en la práctica, se adiciona 1 mL de esencia. – Entonces se vuelca en un molde sobre papel absorbente.
NaOH
AceiteDisolución acuosa de NaOH
Agua
La reacción que tiene lugar es: CH2 – O – CO – R
| |
CH2OH
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CH – O – CO – R CH2 – O – CO – R Grasa
+
3 NaOH
CHOH CH2OH
+ 3 R – COONa
BaseGlicerina
Jabón
– El símbolo R representa una cadena alquílica. – Es importante destacar que este jabón no es válido para el aseo personal si no se elimina el exceso de sosa. Con frecuencia...
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