fabricacion de cremas

Páginas: 3 (673 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2014
CONCEPTOS BÁSICOS
Una crema se compone de tres fases
FASE ACUOSA. Es la parte líquida . Agua de rosas, agua destilada …etc
FASE OLEOSA: Es la parte grasa. Aceites, manteca, emulsionantes.ACTIVOS: Son los principios activos, conservantes y antioxidantes. Colágeno, Elastina, Ácido hialurónico, Retinol, Vitaminas, Protector solar…etc. Es decir, aquí se pondría todo lo que no forma  parte delas dos fases anteriores.
 
Vamos a hacer una crema base sencilla que te servirá de práctica y con la que podrás experimentar luego añadiendo principios activos en función de tus necesidades y de cuálsea el problema a tratar (arrugas, manchas, acné…etc)
 
INGREDIENTES:
-30 ml de Agua destilada (fase acuosa)
-50 ml de Aceite de oliva (fase oleosa)
-15 gramos de Cera de abeja (emulsionante dela fase oleosa, su función es unir la fase oleosa con la acuosa).
Sustitutos
Puedes sustituir el agua destilada por agua de rosas  u otras aguas florales, si lo prefieres.
Puedes usar otros aceitescomo el de girasol.
Como emulsionantes puedes usar otras ceras como cera Lanette o el emulsionante Olivem.
Además necesitaremos:
-Balanza para pesar los ingredientes.
-Tres recipientes de cristalo cerámica ….Dos para calentar al baño maría (uno para la fase oleosa y otro paa la acuosa)  y uno para mezclar la fase oleosa con la acuosa
-Batidor manual de varillas
-Un envase de cristal oplástico con tapa para almacenar la crema.
 
ELABORACIÓN:

Lo primero es limpiar y  desinfectar todos los utensilios que vamos a usar.
Una vez tengamos todo limpio y desinfectado procederemos con laelaboración.
1-PREPARAR LA FASE OLEOSA
Mezclamos el aceite de oliva con la cera de abeja  y calentamos la mezcla al baño maría hasta que alcance los 70ºC, mirando que quede bien fundida. Batimos unpoco con un batidor de varillas para acabar de mezclar bien.
2-PREPARAR LA FASE ACUOSA
En esta fase se calienta el agua también hasta llegar a los 70ºC
 3-UNIR FASE ACUOSA CON FASE OLEOSA
Vamos...
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