factibilidad de importar albahaca a peru

 Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias
Escuela de Agronomía
Curso: Protección Agropecuaria




Trabajo de investigación sobre el proceso de importar albahaca
a Perú
Y la exportación de Chagual a España












1.- Introducción general

En el presente trabajo se basa enrealizar una simulación de la importación de un producto y de exportación de otro, en este caso en particular, para el caso de la importación será sobre albahaca (Ocimum basilicum ) originaria de Perú. Y para el caso de la exportación, el producto a exportar será el Chagual (Puya spp.) con destina el país de España.
El fin de este trabajo es aprender y entender los procedimientos que se debenllevar a cabo tanto para una importación como a una exportación de productos agrícolas.
Los objetivos de este trabajo son:

Objetivo General:
Lograr interiorizar los mecanismos de importación y de exportación de productos.
Objetivo Específico:
Determinar el procedimiento para la factibilidad de importar Albahaca desde Perú.
Determinar el procedimiento para la factibilidad de exportar Chaguala España.






2.- Capitulo 1: Importación de albahaca peruana
2.1. Introducción

La albahaca (Ocimun basilicum L.) es una planta aromática y medicinal, herbácea, anual, de tallos erectos y ramificados, frondosa, que alcanza de 30 a 50 cm de altura. Las hojas de 2 a 5 cm, suaves, oblongas, opuestas, pecioladas, aovadas, lanceoladas y ligeramente dentadas. Las flores son blancas,dispuestas en espigas alargadas, asilares, en la parte superior del tallo o en los extremos de las ramas (Bareño, P. 2006. Albahaca (Ocimun basilicum). pp. 86-87).
La albahaca es una hortaliza muy utilizada a nivel mundial tanto en culinaria como industria. En los últimos años se ha creado un nicho de mercado importante para este producto especialmente si es manejado como orgánico, ya que se cree queaumenta sus propiedades medicinales (Fenech et al, 2008).
El comercio de esta hortaliza en los últimos años ha bajado un poco en lo que se refiere a las importaciones, sin embargo sigue estando entre las 10 hortalizas más comercializadas, siendo uno de sus principales proveedores Perú. Con una calidad del producto muy buena para la comercialización en nuestro país (ODEPA, 2012, Boletín estadísticode hortalizas frescas). Cabe mencionar que este producto en Chile es muy requerido porque es utilizado principalmente como condimento para el sabor a muchas comidas, además de apoco se ha ido aumenta la producción de aceite de albahaca que ha ido adquiriendo cada vez más comprados por sus grandes propiedades que posee.
Los precios de la albahaca en el mercado mayorista de Central lo Valledor enal año 2013 fluctúan con valores promedio de matas de primera calidad entre $12.039 y $14,998 (precio por cada 100 matas). (ODEPA, 2013.Boletin de frutas y hortalizas en terminales).


2.2. Desarrollo
Se realiza una búsqueda de posibles empresas exportadoras de albahaca en Perú, para luego ver si es posible o no llegar a un acuerdo para hacer un negocio.
Con la empresa, la cual se llegó almejor acuerdo, que convenía tanto para ellos como para nosotros, fue la empresa “Sierra exportadora”, la cual se dedica a la exportación de una variedad de productos agrícolas. Cabe mencionar que además se escogió esta empresa porque era la de mejores precios y que su albahaca proviniera del departamento de Lima, el cual aquí el SAG es los únicos productos que permite ingresar al país, los queprovienen del departamento de Lima.
Luego al tomar la decisión de realizar el negocio (importar), yo como representante a cargo del que va a realizar la importación me debo dirigir a las oficinas del Servicio Agrícola Ganadero (SAG), para ver si existe o no una resolución especifica o no para este producto y proveniente de Perú.
Una vez que en el SAG me notificaron que existe una resolución...