factibilidad de los propyectos

PROYECTO DE AULA

CAFÉ CORDOBA
“Siempre Fresco”











ANGELICA ISAZA CANO
CLAUDIA DIAZ GOMEZ
MELISSA NIETO FLOREZ







UNIVERSIDAD DEL SINU
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ELECTIVA PROFESIONAL II
MONTERIA – CORDOBA
28 DE FEBRERO DE 2013


INDICE
1. FILOSOFIA CORPORATIVA DE LA EMPRESA XXX
1.1. MISION
1.2. VISION
1.3. VALORES

2. ANALISIS DE LA EMPRESA
2.1.ANALISIS EXTERNO DE LA EMPRESA
2.2. ANALISIS INTERNO DE LA MPRESA
2.3. ANALISIS GENERAL DEL MERCADO
2.4. ANALISIS DE LA MEZCLA DE MERCADEO DEL SECTOR EN QUE SE DESARROLLA LA EMPRESA

3. PLAN DE MERCADEO PARA LA EMPRESA CAFÉ CORDOBA
3.1. ANALISIS DOFA-FODA
3.1.1. DEBILIDADES
3.1.2. OPORTUNIDADES
3.1.3. FORTALEZAS
3.1.4. AMENAZAS












INTRODUCCION
Todas lasempresas están determinadas a través de diferentes factores ya sean internos o externos, que la caracterizan, por una estructura organizacional, financiera y corporativa, por una misión, visión, políticas, objetivos, mercado, economía, entre otros factores que en ella influyen, de igual forma poseen debilidades y fortalezas e interactúan constantemente con oportunidades y amenazas de el entorno.
Eneste proyecto de aula conoceremos mediante una investigación todo lo relacionado con la empresa CAFÉ CORDOBA, para así realizar con esta información un análisis detallado de su situación y posibles estrategias de mejoramiento, esto con el fin de superar las debilidades, aprovechar las oportunidades, maximizar las fortalezas y disminuir las amenazas que definen la esencia de la empresa.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
“ANALIZAR CUAL ES EL COMPORTAMIENTO DE CAFÉ CORDOBA ANTE EL MERCADO COMPETITIVO”
Café Córdoba es una empresa que ha crecido durante un largo tiempo, y que es de mucho interés para los cordobeses, debido al alto consumo de café y a la fidelidad de compra. Se crea la necesidad de saber cuál es su comportamiento frente a los mercados, sabiendo asíque es un entorno muy competitivo, donde se requiere de la total planeación de estrategias para mantearse y segmentar el mercado actual y potencial quien define el éxito de la organización, otra forma que motiva a la investigación es observar como se ha posicionado en el departamento y en muchas ciudades de la región atlántica donde el consumo ha aumentado rápidamente.JUSTIFICACION
El análisis de una empresa es de mucha importancia, ya que a través de él se conoce, se identifica y se controlan todos los entes que intervienen en ella, se tienen en cuenta cada uno de los factores que la afectan positiva y negativamente, de sus características y su desarrollo.
Este tipo de trabajos nos ayuda a informarnos, a analizar, y desarrollar nuestros conocimientos a suvez colocarlos en práctica, para con esto tener una visión más amplia de el desarrollo organizacional y estratégico de una empresa.

















MARCO TEORICO



La Empresa TOSTADORA CAFÉ CORDOBA, la constituyó inicialmente el industrial de origen Italiano, Antonio Ferrari, en Junio de 1972, ubicada en esa época en el Centro de la Ciudad de Montería (sector Comercial).
PorTransacciones comerciales del Señor Ferrari, la Empresa fue negociada con el señor Cesar Vásquez Botero, Industrial oriundo del eje cafetero colombiano exactamente de la ciudad de Manizales.
Don Cesar como nuevo propietario la encamino hacia la búsqueda de nuevos mercados y tecnologías. Los cambios continuos y la adquisición de nuevas maquinarias hicieron necesario el traslado de la Compañía aun nuevo edificio en las afueras de la ciudad de Montería, sitio donde aun funciona.
En un principio, el procesamiento del producto se hacia en forma manual con maquinas hoy en día obsoletas y con baja capacidad de producción, el volumen de ventas era muy reducido y en sectores muy pequeños, hasta el punto que las entregas se efectuaban por medio de triciclos (bicicletas de tres ruedas con...