Factores De Riesgo De Un Restauante

FACTORES DE RIESGO

F.E Negativos internos
F.E Negativos externos
F.E Positivos internos
F.E Positivos externos

1. E l trafico
2. El desgaste del inmobiliario
3. Que se valla la luz
4. Que se acabe el gas
5. Que se enferme el chef
6. Que se embarace la ayudante de cocina
7. Que explote la tubería del gas
8. Que se eche a perder la comida
9. Que asaltenel negocio
10. Que los proveedores suban los precios
11. Que haya mucha demanda y no haya lugar para sentarse
12. Que tiemble
13. Que frecuentemente se accidente algún empleado
14. Que la capacitación de los empleados no sea adecuada
15. Que se incendie el lugar
16. Que haga demasiado viento
17. Que no se recupere en lo planeado, lo que se invirtió
18. Quehaya una plaga de insectos
19. Que clausuren el local
20. Que el capital inicial no sea suficiente
21. Que se inunde la zona
22. Que arresten al algún empleado
23. Que se enferme algún empleado
24. Que secuestren al chef
25. Que se tenga que remodelar el local
26. Que pongan un restaurante igual a los alrededores
27. Que salga algún animal en la comida
28. Quedemanden al restaurante
29. Que se agarren a golpes en el negocio
30. Que se piratean el logo
31. Que llegue ebrio el cocinero
32. Que no se cuente con el cambio necesario para dar al cliente
33. Que choquen contra el local
34. Que haya una epidemia
35. Que no les guste la comida a los clientes
36. Que se rompa una mesa
37. Que se rompa la silla del cliente38. Que un cliente se lastime
39. Que le caiga aceite caliente en los ojos al cocinero
40. Que llegue un remolino
41. Que la puerta del baño se descomponga y el cliente se quede encerrado
42. Que le de ataques (paro, convulsiones…) a algún cliente
43. Que el chef se corte la mano
44. Que se queme el cocinero
45. Que no se venda el producto
46. Que México este encrisis económica
47. Que no haya dinero para surtir el negocio
48. Que se rompan los platos para servir
49. Que se terminen los condimentos
50. Que se queme la comida
51. Que la estufa se descomponga
52. Que vendan productos a nuestro nombre
53. Que se le caiga la comida al mesero sobre el cliente
54. Que renuncie el chef
55. Que quede salada la comida
56.Que los proveedores no lleguen a tiempo
57. Que el chef no sea rápido
58. Que un socio se retire con todo y su capital
59. Que un cliente se vaya sin pagar
60. Que los meseros sirvas los platillos equivocados
61. Que se tarde en servir
62. Que el cliente se moleste
63. Que el mesero se caiga con la charola
64. Que el cajero se robe el dinero
65. Que sedescomponga el refrigerador
66. Que le de una enfermedad contagiosa a algún empleado
67. Que el chef no asista al negocio
68. Que el mesero tome mal la orden
69. Que la comida le haga daño a los clientes
70. Que se caiga el local
71. Que suceda un accidente en la zona
72. Que atropellen a un cliente al salir
73. Que se cobre de más a un cliente
74. Que caiga un árbolsobre el negocio
75. Que se fallezca un empleado
76. Que el cliente este en el baño y se acabe el papel
77. Que alguien se ahogue con la comida
78. Que a los clientes no les guste el estilo del restaurante
79. Que se caiga el letrero con el nombre del restaurante
80. Que se caiga una lámpara sobre la mesa de algún cliente
81. Que llueva
82. Que se pierda dinero enlugar de ganar
83. Que se rompa la puerta de entrada
84. Que no haya vigilancia
85. Que el cocinero tenga que irse de ultimo momento
86. Que se roben el inmobiliario
87. Que el negocio se cambie de dueños
88. Que haga demasiado calor
89. Que los empleados soliciten un aumento de sueldo
90. Que no se tenga una buena organización
91. Que se descomponga el aire...