Factores Que Inciden En El Sobrepeso De Los Adolescentes Entre Las Edades De 15 A 20 Años Que Estudian En El Instituto Nacional De San Rafael Cedros Departamento De Cuscatlán En El Periodo De Agosto A Noviembre De 2011.
Páginas: 41 (10024 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2012
UNIVERSIDAD DOCTOR ALBERTO MANSFERRER
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
Factores que inciden en el sobrepeso de los adolescentes entre las edades de 15 a 20 años que estudian en el Instituto Nacional de San Rafael Cedros departamento de Cuscatlán en el periodo de agosto a noviembre de 2011.
Carrera:
Licenciatura en enfermería
Presentado por:
Carranza Benítez, Juan José
HernándezFigueroa, Karla María
Guzmán Orellana, Carmen Eunice
Docente:
Lic. Adolfo Antonio Gutiérrez Galán.
San Salvador, 26 noviembre 2011
INTRODUCCION
El sobrepeso se define como ingerir más calorías de las que se queman y el cuerpo va acumulando las calorías sobrantes en forma de grasa.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla, quese utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso en las personas. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
En la actualidad representa la enfermedad nutricional no transmisible mas frecuente, constituyendo uno de los problemas crecientes en la salud publica mundial.
La rapidez con la que ha avanzado la prevalencia de sobrepeso enadolescentes, incluyen causas genéticas y centran la atención en cambios sociológicos, culturales y ambientales que promueven el aumento de las “conductas obesogénicas” como la disminución de la alimentación natural, el consumo de grasas hidrogenadas, gaseosa y jugos artificiales azucarados, destacándose el rol de la proliferación de “comidas rápidas” de baja calidad nutricional y alta densidadenergética y de macro porciones que se consumen fuera y dentro del hogar.
Así como el sedentarismo es un factor clave en la reducción del gasto calórico que se ve reflejado en un aumento de tiempo frente al televisor, juegos pasivos y computadora agravándose por la crisis social y la inseguridad que limitan los espacios descendiendo la actividad física.
La adolescencia es considerada una etapafundamental en la formación del ser humano para su crecimiento y desarrollo en las cuales debe recibir una correcta alimentación en cantidad, calidad, adecuación y armonía, además del necesario efecto, estímulos y cuidados. La buena nutrición contribuye a evitar o disminuir la incidencia de patologías agudas y crónicas, alcanzar el desarrollo del potencial físico y mental y aportar reservas para lascircunstancias de esfuerzo.
El cambio de los patrones de alimentación y el estilo de vida ha generado un estallido mundial de la prevalencia de sobrepeso en adolescentes.
Interesa promover una adecuada alimentación y nutrición en adolescentes que garantice su seguridad alimentaria nutricional y contribuya al logro de una mejor calidad de vida.
Para ello debemos cambiar patronesalimentarios, disminuir consumo de azúcar y grasa, preferir grasa de origen vegetal (aceite vegetal) y respetar horarios de alimentación.
Hay que recordar que la salud es lo primero y debemos adquirir el compromiso de consumir frutas, verduras y legumbres y hacer al menos 30 minutos de ejercicio para mantener una buena calidad de vida.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Situación problemática
Nosiempre el exceso de ingesta de alimentos lleva al sobrepeso, pero algunos con una cierta predisposición familiar pueden desarrollarlo. Por este motivo hay que tener siempre presente el factor hereditario .
Aunque los genes influyen mucho sobre el tipo y el tamaño corporal, el ambiente también desempeña un papel. Hoy en día mucha gente está ganando peso debido a que hace elecciones alimentarias insanas(como la comida rápida o la comida basura) y a los hábitos familiares inadecuados (como comer delante de la tele en vez de alrededor de la mesa). Las bebidas ricas en calorías y de escaso valor nutritivo, las raciones grandes y el estilo de vida sedentario también están contribuyendo a la actual epidemia .
A veces, algunas personas se refugian en la comida cuando tienen problemas emocionales,...
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
Factores que inciden en el sobrepeso de los adolescentes entre las edades de 15 a 20 años que estudian en el Instituto Nacional de San Rafael Cedros departamento de Cuscatlán en el periodo de agosto a noviembre de 2011.
Carrera:
Licenciatura en enfermería
Presentado por:
Carranza Benítez, Juan José
HernándezFigueroa, Karla María
Guzmán Orellana, Carmen Eunice
Docente:
Lic. Adolfo Antonio Gutiérrez Galán.
San Salvador, 26 noviembre 2011
INTRODUCCION
El sobrepeso se define como ingerir más calorías de las que se queman y el cuerpo va acumulando las calorías sobrantes en forma de grasa.
El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el peso y la talla, quese utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso en las personas. Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla en metros (kg/m2).
En la actualidad representa la enfermedad nutricional no transmisible mas frecuente, constituyendo uno de los problemas crecientes en la salud publica mundial.
La rapidez con la que ha avanzado la prevalencia de sobrepeso enadolescentes, incluyen causas genéticas y centran la atención en cambios sociológicos, culturales y ambientales que promueven el aumento de las “conductas obesogénicas” como la disminución de la alimentación natural, el consumo de grasas hidrogenadas, gaseosa y jugos artificiales azucarados, destacándose el rol de la proliferación de “comidas rápidas” de baja calidad nutricional y alta densidadenergética y de macro porciones que se consumen fuera y dentro del hogar.
Así como el sedentarismo es un factor clave en la reducción del gasto calórico que se ve reflejado en un aumento de tiempo frente al televisor, juegos pasivos y computadora agravándose por la crisis social y la inseguridad que limitan los espacios descendiendo la actividad física.
La adolescencia es considerada una etapafundamental en la formación del ser humano para su crecimiento y desarrollo en las cuales debe recibir una correcta alimentación en cantidad, calidad, adecuación y armonía, además del necesario efecto, estímulos y cuidados. La buena nutrición contribuye a evitar o disminuir la incidencia de patologías agudas y crónicas, alcanzar el desarrollo del potencial físico y mental y aportar reservas para lascircunstancias de esfuerzo.
El cambio de los patrones de alimentación y el estilo de vida ha generado un estallido mundial de la prevalencia de sobrepeso en adolescentes.
Interesa promover una adecuada alimentación y nutrición en adolescentes que garantice su seguridad alimentaria nutricional y contribuya al logro de una mejor calidad de vida.
Para ello debemos cambiar patronesalimentarios, disminuir consumo de azúcar y grasa, preferir grasa de origen vegetal (aceite vegetal) y respetar horarios de alimentación.
Hay que recordar que la salud es lo primero y debemos adquirir el compromiso de consumir frutas, verduras y legumbres y hacer al menos 30 minutos de ejercicio para mantener una buena calidad de vida.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Situación problemática
Nosiempre el exceso de ingesta de alimentos lleva al sobrepeso, pero algunos con una cierta predisposición familiar pueden desarrollarlo. Por este motivo hay que tener siempre presente el factor hereditario .
Aunque los genes influyen mucho sobre el tipo y el tamaño corporal, el ambiente también desempeña un papel. Hoy en día mucha gente está ganando peso debido a que hace elecciones alimentarias insanas(como la comida rápida o la comida basura) y a los hábitos familiares inadecuados (como comer delante de la tele en vez de alrededor de la mesa). Las bebidas ricas en calorías y de escaso valor nutritivo, las raciones grandes y el estilo de vida sedentario también están contribuyendo a la actual epidemia .
A veces, algunas personas se refugian en la comida cuando tienen problemas emocionales,...
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