Factores que modifican la catividad enzimatica

Páginas: 3 (571 palabras) Publicado: 6 de marzo de 2014
Factores que modifican la actividad enzimática

Hay una serie de factores que influyen en la velocidad de una reacción catalizada por una enzima. Algunos de estos factores son:
La concentraciónde moléculas de sustrato.
La temperatura. Existe una temperatura ideal a la cual las enzimas presentan mayor actividad catalítica.
El pH del medio, que influye notablemente en la conformaciónespacial de la enzima. Hay un pH ideal al cual la actividad catalítica es la máxima posible, si el pH se hace más ácido o más básico, la actividad enzimática disminuye.
La cantidad de enzima, que influyeconsiderablemente en la velocidad inicial (proporción directa), siempre y cuando hablemos de una temperatura y pH óptimos.
La actividad realizada por los inhibidores.

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA ENLA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA
A una temperatura óptima las enzimas presentan la máxima actividad catalítica posible.
Cabe destacar la presencia de un intervalo en el cual son estables.

EFECTO DEL PHSOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA.
Por debajo o por encima del pH ideal, la actividad catalítica disminuye considerablemente.
El valor del pH que exista en el medio influye en la catálisis, en lacapacidad de unión que posee el sustrato y en la conformación espacial de la enzima.
Pueblo (del latín populus) es el conjunto de personas de una nación, aunque también puede entenderse como el de parte deun país, el de una región o el de una localidad, o incluso asimilarse al mismo concepto de país o de localidad (especialmente para una población rural).
Magistrado (del latín magistratus) es untérmino utilizado para referirse a ciertos funcionarios públicos. Procede de los tiempos de la antigua Grecia y ha evolucionado en los países de habla hispana para referirse a cargos administrativos o,especialmente, judiciales. Su principal función es la de juzgar y hacer ejecutar lo juzgado. Deben ser independientes (que no sean influidos por otro poder) e imparciales (sin vinculación con las...
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