factory mercadotecnia 3

1. Introducción:
Mediante este trabajo queremos plasmar todo lo aprendido en el transcurso de la materia Mercadotecnia III.
La fijación de precios dentro de una empresa para con sus productos y/o servicios, los diferentes factores que intervienen en la fijación de precios, que estrategias podríamos utilizar y cual nos conviene dependiendo de diferentes factores que intervienen o influyen en laempresa, y por ultimo las diferentes políticas de fijación de precios que existen.
2. Antecedentes de la empresa:

2.1 Introducción
Hoy en día en nuestro país, hombres y mujeres son esclavos del trabajo y ambos sustentan a sus familias.
Al existir un acontecimiento especial, las personas tienen cada vez menos tiempo de preparar sus propios regalos, postres y tortas y la demanda por estosproductos ya hechos es cada vez más grande, ya que la gente opta por comprarlas y no prepararlas por el escaso tiempo que les queda luego de realizar todas sus actividades rutinarias.
La calidad de estos productos generalmente no es proporcional al precio que las empresas les otorgan.
Existen varias empresas que se adaptan al precio del mercado sin comparar la calidad de sus productos con los de lasempresas que utilizan como punto comparativo. De esta manera surge un bajo índice de satisfacción de parte del consumidor que llega con expectativas altas para probar un nuevo producto, ya que “se supone” que el precio tiene que estar relacionado a la calidad del mismo y lamentablemente se genera una decepción de parte del consumidor, provocando una baja fidelización de los clientes por los productosde estas pastelerías.
La higiene y presentación en las pastelerías también deja mucho que desear, el servicio al cliente muchas veces es pésimo y existen personas que trabajan en estas pastelerías que no conocen el producto que venden.
La gran mayoría de estas pastelerías solo se enfocan en el rito que tiene el consumidor de comprar una torta o postres para los diferentes acontecimientos, sin darsecuenta que el propósito de la mayoría de estas personas que los compran es alegrar a sus seres queridos con una linda sorpresa, que tenga una buena calidad, con una hermosa presentación personalizada y con un sabor inmejorable, a un excelente precio.
Analizando todos estos factores, además de la pasión por la pastelería, la creatividad y buena sazón, los conocimientos otorgados en el InstitutoGastronómico Argentino, investigaciones, viajes y demás, surgió la idea de abrir la Pastelería Love Factory, un lugar en donde el consumidor podrá experimentar esos conocimientos, esos viajes, esa sazón propia, esa creatividad mediante diferentes sabores inolvidables, con una excelente calidad, a un buen precio y una excelente atención, pero sobre todo, hecho con amor para que todos los que comanel producto detecten que Love Factory realiza sus trabajos poniendo tus sentimientos hacia esa persona especial.
2.2 Antecedentes:
Love Factory nace de la necesidad de tener un establecimiento en donde el cliente pueda encontrar productos que utilice para sorprender a aquellas personas especiales, pasteles y postres con la mejor calidad, un excelente manejo de los alimentos, higiene, con unahermosa presentación y a buenos precios.
Love Factory tiene el deseo de que el cliente disfrute de una experiencia inolvidable que surge de la combinación de una excelente atención del personal, un hermoso ambiente acogedor, postres con la mejor calidad y que el consumidor sienta que el valor más importante de esta empresa es el amor, que cuando uno hace las cosas con amor, todo sale perfecto, elconsumidor y el personal de la empresa termina satisfecho y felices.
El mayor deseo de Love Factory, es posicionarse en la cabeza del consumidor de manera tal que este sienta que nuestro producto es la mejor opción y exista una fidelización de parte de cada uno de los consumidores.

2.3 Años de Funcionamiento:
Love Factory nació en Mayo del 2013, comenzando con un producto que actualmente ya no...