fafknjs

 “EL AGUA, UNA SUSTANCIA CON PROPIEDADES ÚNICAS.”
El agua se considera como una sustancia con propiedades únicas, inusuales y no esperadas de una molécula tan sencilla.
El aguaes una molécula dipolar formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unido mediante sendos enlaces covalentes. Donde se disuelven casi todas las sustancias y se producen muchas reaccionesquímicas.
En cuanto el mar nunca se congela en nuestras costas. Sus propiedades en las proximidades de la temperatura de cero grados explican algunas situaciones sorprendentes del agua.“Proceso de congelación.”
La congelación de un líquido puro se produce a una temperatura fija, cero grados para el agua bajo la presión de una atmósfera,que es la habitual en la tierra.
El proceso de congelación tiene una propiedad suplementaria que ilustra el comportamiento de una mezcla de hielo y agua. Por el contrario el agua se calienta alaportarle calor ye enfría cuando se retira el calor.
El hielo que se encuentra de forma natural es conocido como hielo I. Fuera de la tierra el hielo puede existir amorfo, descubierto en 1935. Essuficiente poner un cuerpo en contacto con hielo para mantener su temperatura a cero grados, cuando se quiere evitar que algo hiele, se pone grandes depósitos de agua, de forma que no se convierta en hielotodo su contenido, y la temperatura no descienda por debajo de los cero grados.
Para fundir un kilogramo de hielo son necesarios 334 KJ, (calor latente de fusión), una energía 80 veces superior a lanecesaria para hacer pasar este mismo kilogramo (un litro) de agua de cero a un grado. Estas magnitudes explica el que la fusión de un cubo de hielo de tres centímetros de lado, sea suficiente parabajar la temperatura de un vaso de un tercio de litro con bebida, de 20 a 12 grados. Sin embargo si se añade 25 gramos de agua a cero grados al mismo vaso con bebida. La temperatura no desciende más...