Familia rosaceas

Familia Rosaceae.


Familia comopólita. Individuos leñosos o herbáceos; alguna especie trepadora (Rosa banksiae, la rosa de pitiminí). Normalmente perennes, algunos anuales.
Hojas alternas ycompuestas, aunque hay algunas especies de hoja simple (Malus). Presentan estípulas.
Las flores son hermafroditas, actinomorfas, pentámeras la mayoría de las veces. Pueden aparecer solitarias o encorimbos. Periantio doble con cáliz y corola con cinco piezas libres cada uno.
El androceo tiene numerosos estambres libres. Protandria es un fénomeno muy común en esta familia y que consiste en lamaduración del polen antes de que lo hagan los primordios seminales, de manera que se favorece la fecundación cruzada. También hay especies que como medida adicional presentan autocompatibilidad.Entomogamia en practicamente toda la familia salvoSanguisorba que tiene anemogamia.
El gineceo esta formado por uno o numerosos carpelos que pueden a su vez ser a su vez libres (sólo Rosa) o soldados dandolugar a  un ovario súpero (Prunus), ínfero o semiínfero, que forma  un hipanto.
El fruto es muy variado dentro de esta familia:
Cinorrodon: En Rosa (Ejemplo Rosa canina) , ovario ínfero acrescente.Aquenios encerrados en el interior de un hipantio coriáceo.
Poliaquenio: En Fragaria vesca (fresa silvestre).
Polidrupa: En Rumus ulmifolius (Zarzamora).
Drupa: Género Prunus ( por ejemplo, Prunusdomestica, el ciruelo).
Pomo: Malus sp. (Manzano) y Pyrus sp. (Peral).
Folículo: En Spiraea
Frecuentemente en esta familia el fruto constituye la diáspora y los animales dispersan las semillas porendozoocoria.
Crataegus
Crataegus monogyna (majuelo o majoleto)

Sanguisorba(Sanguisorba) Flores unisexuales tetrámeras, ejemplares dioicos. Inflorescencia capituliforme. Anemogamia.

Rubus
Rubusulmifolius

 
Etnobotánica.
Gastronomia:
Gran importancia por la cantidad de frutas comercializadas de esta familia: Fresa (Fragaria sp.), manzana (Malus sp.), pera (Pyrus sp.), ciruelo (Prunus...