FAO56

ESTUDIO FAO RIEGO Y DRENAJE

56

Evapotranspiración
del cultivo

Evapotranspiración
del cultivo

En esta publicación se presenta una actualización
del procedimiento para calcular la evapotranspiración
de referencia y la evapotranspiración del cultivo a partir
de datos meteorológicos y coeficientes de cultivo.
El procedimiento, que fue presentado por primera vez en
la publicación N24 de la Serie de Riego y Drenaje de la FAO «Las
Necesidades de Agua de los Cultivos» en 1977, permite estimar la
cantidad de agua que un cultivo utiliza teniendo en cuenta el efecto
del clima y las características del cultivo.
La presente publicación incorpora avances en investigación
y un procedimiento más preciso para determinar el uso
de agua de los cultivos de acuerdo a lasrecomendaciones
de un panel de expertos de alto nivel organizado por la FAO en
mayo de 1990. La primera parte de estas guías incluye
procedimientos para determinar la evapotranspiración
del cultivo de referencia de acuerdo con el método
Penman-Monteith. A continuación se presentan procedimientos
actualizados para estimar
la evapotranspiración de diversos cultivos en diferentes etapas de
desarrollo ycondiciones ecológicas.

Evapotranspiración del cultivo — Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos

Guías para la determinación de
los requerimientos de agua de los cultivos

Guías para la determinación de
los requerimientos de agua de los cultivos

lluvia

Rs

evapotranspiración

radiación

K c med
transpiración

K c ini
evaporación

zonaradicular

ISBN 92-5-304219-2 ISSN 1020-4393

789253

042197

TC/M/X0490S/1/08.06/1050

FAO

9

riego

K c fin

ISSN 0254-5293

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ESTUDIO FAO
RIEGO Y
DRENAJE

Evapotranspiración
del cultivo
Guías para la determinación de
los requerimientos de agua de los cultivos

por
Richard G. Allen
Utah State University
Logan, Utah, EE.UU.
Luis S. Pereira
InstitutoSuperior de Agronomia
Lisboa, Portugal
Dirk Raes
Katholieke Universiteit Leuven
Leuven, Bélgica
Martin Smith
Servicio de Recursos, Formento y Aprovechamiento de Aguas
FAO

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2006

ESTUDIO FAO
RIEGO Y
DRENAJE

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aparecenpresentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización
de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre
la condición jurídica o nivel de desarrollo de países, territorios, ciudades o zonas,
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ISBN 92-5-304219-2
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de la Dirección de Información de la FAO
Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia
o por correo electrónico a:
copyright@fao.org
© FAO 2006

iii

Índice

1. Introducción a la evapotranspiraciónProceso de Evapotranspiración
Evaporación
Transpiración
Evapotranspiración

1
1
1
3
3

Unidades

3

Factores que afectan la evapotranspiración

5

Variables climáticas
Factores de cultivo
Manejo y condiciones ambientales

Conceptos de Evapotranspiración
Evapotranspiración del cultivo de referencia (ETo)
Evapotranspiración del cultivo bajo condiciones estándar (ETc)...