Farmacognosia

Farmacognosia

Saponinas
Son un grupo de heterósidos que se caracterizan por sus propiedades hemolíticas y tenso-activas: se disuelven en agua para formar disoluciones espumosas. Se utilizan para la hemisíntesis de esteroides y para la obtención de formas galénicas. Son toxicos para los animales de sangre fría. Las saponinas se clasifican en 2 grupos de acuerdo a la naturaleza de su genina: -Saponosidos con genina esterodica y – Saponosidos con genina triterpenica.
Saponinas Esteroidales
Las saponinas esteroidales poseen un esqueleto de 27 atomos de carbono que consta habitualmente de seis ciclos. El ciclo 5 es un furano y el 6 (ultimo) es piranico.
Saponinas Pentaciclicos (Triterpenicos)
Las saponinas triterpenicas poseen 30 atomos de carbono y constan de 5 ciclo

DiosgeninaLa diosgenina es un espirotano  (esteroide de origen vegetal que se obtienen por hidrólisis de las saponinas esteroides), que se obtiene de las raíces de plantas del genero Dioscorea.
Caracteres
Son plantas herbáceas con tallos volubles, sus raíces son tuberizadas y a veces voluminosas, poseen hojas acorazonadas. Las flores son pequeñas y unisexuadas. Los tubérculos (ñames) alcanzan un tamañosuficiente de recolección después de dos o tres años.
Componentes

* Saponinas:
* diosgenina (0,5%)
* sapogenina
* yamogenina
* criptogenina.
* Resina
* almidón
* oxalato de calcio.

Obtencion
El proceso extractivo comienza habitualmente por un tratamiento en medio acido mineral que provoca la hidrólisis de los heterósidos. Después de filtrar, la fraccióninsoluble se neutraliza, se lava y se trata con un disolvente apolar que extrae la diosgenina.
Biosintesis
A partir de la via del ácido mevalonico, le subsigue la ciclación del escualeno para dar colesterol y este en plantas dioscoreas es transformado en diosgenina.
Usos farmaceuticos
La diosgenina es la principal sapogenina empleada como material de partida para la síntesis de compuestoscomo las hormonas sexuales, cortisona, esteroides diuréticos, vitamina D y anticonceptivo.

Regaliz
Caracteres
La raíz de regaliz esta poco ramificada y puede alcanzar 1m de longitud y un diámetro de 0.5-3cm, es de color gris pardusca, estrías longitudinales y restos de raíces laterales, mientras que los estolones son cilíndricos y tienen varios metros de longitud y de 1-2cm de diámetro, aunquepueden estar troceados en fragmentos de unos 10-15cm. Su aspecto externo es muy similar al de las raíces pero se distinguen de estas por la presencia en los estolones de una medula central. La fractura tanto de la raíz como de los estolones es granulosa y fibrosa, caracterizándose ambos por su olor característico ligeramente aromático y su sabor dulce y débilmente astringente.

La drogapulverizada presenta un color amarillo claro y levemente grisáceo, mostrando al examen microscópico fragmentos de fibras amarillas con paredes engrosadas y lumen estrecho, parcialmente lignificadas, fragmentos de vasos con paredes gruesas y con numerosas punteaduras aeroladas. También presenta abundantes granos de almidón, fragmentos de suber y prismas aislados de oxalato de calcio.

Componentes
Loscomponentes considerados farmaacologicamente activos son saponosidos y flavonoides, conteniendo además del 25-30% de almidón, del 3-10% de D-glucosa y sacarosa, también contiene cumarinas, terpenoides y esteroles.

Entre los saponosidos, el componente mayoritario es la glicirricina (ó ácido glicirricinico), que constituye aproximadamente un 3-5% de la droga desecada. Al hidrolizarse da lugar a dosmoléculas de ácido D-glucorinico y uuna molecula de ácido glicirretico (acido carboxílico con estructura de oleano que se caracteriza por la presencia de un grupo cetonico α,β- insaturado).
Obtencion
El regaliz está constituido por las raíces y estolones sin mondar de Glycyrrhiza glabra. Las plantas suelen crecer bien en suelos profundos, arenosos pero fértiles y cerca de los ríos. Los órganos...