Farmacognosia

la farmacognosia extraccion de principiio activo
La extracción con grasa en frío se aplica a mimosa, gardenia, violeta, jazmín…Se efectúa sobre placas de vidrio que van montadas en el centro de un marco de unos 5 cm de altura. La grasa para la extracción es una mezcla de 1 parte de sebo purificado y 2 partes de manteca de cerdo. A esto se le añade alrededor de un 0.6% de benjuí comoestabilizante y entre el 0.15 y el 0.30% de alumbre para impedir el enranciamiento y ayudar a que coagulen la impurezas de la mezcla al prepararla. Se raya la grasa con un peine de madera y las flores se extienden a mano, formando una delgada capa, sobre una de las caras de cada placa de vidrio. Las placas se apilan unas sobre otras en un sotano. A las 24 o 48 horas, cuando las flores empiezan amarchitarse, se retiran, golpeando los bastidores sobre una tabla y se cargan de nuevo estos bastidores. Esta operación se repite hasta terminar la cosecha. Para un kilogramo de grasa hacen falta tres kilogramos de flores. Se precisan 10 personas para manejar unos 100 bastidores. Es fácil comprender el elevado coste de este proceso y el porqué de su caída en desuso
La grasa recogida de los bastidores setrataba en invierno, cuando la fábrica tenía poco trabajo. Se introduce en unas batidoras en las que se mezcla con alcohol etílico y se bate cada carga durante varios días. Cada carga de pomada se extrae con alcohol varias veces hasta agotarla. Este extracto es un producto destinado a la venta. Si es concentrado a vacío se elimina el alcohol y se obtiene el absoluto de enfleurage, en forma de mezclasemisólida de color oscuro. Otro producto que se puede obtener es el absoluto de bastidor. Para ello, las flores marchitas que se retiran de los bastidores se extraen con un disolvente derivado del petróleo. El extracto se concentra a vacío, se diluye en alcohol, se filtra y se evapora el disolvente, obteniéndose absoluto de bastidor.
La gardenia jasminoide es un arbusto de hoja perenne y florblanca, procedente de Asia oriental, debe su nombre al botánico Alexander Garden (1730-1791) que introdujo esta planta en Europa en 1763, aunque existen también variedades localizadas en el África tropical, como la gardenia thumbergia, es la variedad jasminoide la mas apreciada por su aroma y belleza; también conocida por el nombre de jazmín del Cabo debido a la gran cantidad de este arbustopresente en el Cabo de Buena Esperanza. Existen numerosas y diversas variedades de esta planta, podemos encontrar arbustos que van desde los 10cm hasta los 2 metros de altura, y que poseen flores que presentan tonos blancos, crema y rosáceos pero nos centraremos aquí en la variedad mas cultivada hoy en el mundo, la gardenia jasminoide. La variedad comercializada en Europa no suele superar los 50 cm dealtura, de hojas alargadas, ovaladas, brillantes y de un intenso tono verde, sus flores blancas que van adoptando un ligero color amarillento según avanza su ciclo vital, desprenden un intenso aroma dulzón y afrutado, con denotaciones de coco. La gardenia florece desde la primavera (abril) hasta mediado el otoño (octubre).
Esta flor a sido utilizada a lo largo de la historia como elementoornamental principalmente y en la elaboración de perfumes y cosméticos, pero no debemos olvidar sus propiedades medicinales.
 
Propiedades medicinales y contraindicaciones de la gardenia
En el sur de China, su lugar de origen, se le conoce como Zhi-zi, los frutos y raíces de esta planta son empleados como desintoxicantes y febrífugos, es decir, que hace desaparecer o disminuir la fiebre, y sonutilizados también para  tratar las alteraciones de la tensión arterial, la leucemia, inflamaciones, etc. También se obtiene de esta planta el ácido gardénico que es empleado para provocar abortos al principio del embarazo, por lo que debemos insistir en la precaución que debemos adoptar a la hora de proporcionar preparados con flores, debemos ser conscientes de las propiedades de las plantas pero...