farmacos

Revisión

Rev Iberoam Micol 1999; 16: 121-125

121

Los micetismos y su relevancia en
medicina
Dora Ruiz Sánchez1, Jorge Tay Zavala1, José Trinidad Sánchez Vega1,2 y
Hilda Martínez García1
Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Autónoma de
México y 2Unidad de Medicina Familiar No. 28 “Gabriel Mancera”, Instituto Mexicano del SeguroSocial,
México

1

Los hongos venenosos ocupan un lugar prominente en salud pública. Los envenenamientos por sus toxinas causan altas tasas de morbi-mortalidad, pero en la
actualidad no se tienen datos reales de este problema debido a las dificultades
que ofrece su diagnóstico.
Este trabajo destaca el importante papel que tienen los hongos venenosos y presenta un análisis de la clínica de losprincipales micetismos, las toxinas que los
provocan así como los hongos que las producen. Se orienta al médico en el
diagnóstico y tratamiento y se dictan medidas para la prevención de estos envenenamientos tan frecuentes en todo el mundo.
Micetismos, Hongos venenosos, Toxinas

The mycetisms and their relevancy in medicine
Summary

Key words

Poisonous mushrooms play an important rolein public health, since the poisonings caused by their toxins have very high morbidity-mortality rates. No real
data are available on this problem because diagnosis is often difficult.
This work points out the important role of poisonous mushrooms. An analysis of
the clinical features of the most important mycetisms, the mushrooms that produce them and the toxins that cause this pathology andis included.
A guide to aid clinical doctors in the diagnosis and treatment of mycetisms and
recomendations to prevent these poisonings are provided.
Mycetisms, Poisonous mushrooms, Toxins

Los hongos, pertenecientes al Reino Fungi [1,2],
han influido en el hombre otorgándole beneficios tales
como la producción de antibióticos, ocitócicos, controladores biológicos de plagas, coadyuvantes enla producción
agrícola, fermentadores de bebidas y como ingredientes
indispensables en la industria alimenticia [3]. También
ocasionan perjuicios como la destrucción de materiales,
contaminación de cultivos y alimentos, parasitación de
plantas, animales y el hombre mismo, producción de toxinas e intoxicaciones que pueden causar la muerte [4-6].
La participación de los hongos en lasactividades mágicas
y religiosas ha sido de suma importancia desde el principio de los tiempos. A la fecha, el consumo de los hongos
con actividades psicotrópicas sigue siendo una actividad
muy difundida en el mundo [7,8].

Dirección para correspondencia:
Dra. Dora Ruiz Sánchez
Laboratorio de Parasitología, Dpto. de Microbiología y
Parasitología, Facultad de Medicina, Universidad Nacional
Autónomade México, Ciudad Universitaria,
México DF 04510, México
Fax: +525 623 2382; E-mail: gador@mail.internet.com.mx

Aceptado para publicación el 25 de noviembre de 1998
©1999 Revista Iberoamericana de Micología
Apdo. 699, E-48080 Bilbao (Spain).
1130-1406/99/5.00 Euros

Se llama micetismo a la intoxicación o envenenamiento causado por la ingestión de macromicetos que
contengan o produzcansustancias que no pueden ser descompuestas por los procesos digestivos y metabólicos del
hombre y que al ser absorbidas, provocan reacciones tóxicas que causan desde un cuadro diarreico sin complicaciones hasta la muerte por destrucción hepática y/o renal.
EPIDEMIOLOGÍA
De todas las intoxicaciones por hongos, aproximadamente un 5% tienen un desenlace fatal; sin embargo, la
letalidad asociadaal micetismo faloidiano es aún elevada
pues puede llegar a presentar hasta un 90% de muertes
[9,10].
Las tasas reales de morbi-mortalidad por hongos,
son difíciles de obtener, ya que los Centros de
Información Toxicológica que en el mundo disponen de
los datos referentes a las diversas causas de intoxicaciones, no hacen mención a los micetismos más que en forma
muy general sin definir...