Farmacotecnia iii

“Año del centenario de Machu Picchu para el mundo”

UNIVERSIDAD JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONALES DE FARMACIA Y BIOQUÌMICA

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“PRODUCTOS DE NUTRICIÓN PARENTERAL”

CURSO : FARMACOTECNIA III

DOCENTE : Q.F. DAYSY ESTRADAZAMBRANO

ESTUDIANTES : CAROLINA J. DELGADO FLORES
BLANCA M. BEDOYA ESCOBAR

AÑO : CUARTO

TACNA - PERÚ

2011

Productos de Nutrición Parenteral

INDICE

INDICE 3

INTRODUCCION 4

PRODUCTOS DE NUTRICIÓN PARENTERAL 5

I. DEFINICIÓN: 5
II.VENTAJAS: 6
III. DESVENTAJAS: 6
IV. INDICACIONES DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL: 7
V. SOLUCIONES Y ADITIVOS PARA LA ELABORACIÓN DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL: 7
SOLUCIONES DE AMINOACIDOS: 7
SOLUCIONES DE HIDRATOS DE CARBONO: 8
EMULSIONES LIPIDICAS: 9
ELECTRÓLITOS: 10
ELEMENTOS TRAZA: 10
VITAMINAS: 10
VI. REQUISITOS: 11
LIMPIDEZ: 11
NEUTRALIDAD: 12
ISOTONÍA: 13
ESTERILIDAD: 14
AUSENCIA DEPIRÓGENOS: 15
VII. FABRICACIÓN DE PREPARCIONES PARA NUTRICION PARENTERAL: 17
ÁREA DE TRABAJO: 17
LLENADO DE LAS BOLSAS DE NUTRICIÓN PARENTERAL 18
VIII. CONTROL DE CALIDAD 23
CONTROL DE ASEPSIA EN EL TRABAJO: 24
CONTROL DE LA UNIDAD DE NP TERMINADA: 24
IX. CONSERVACIÓN DE LAS MEZCLAS DE NUTRICIÓN PARENTERAL TOTAL: 28

CONCLUSIONES 30

BIBLIOGRAFIA 31

INTRODUCCION

La nutriciónparenteral total (NPT) consiste en el aporte de sustancias nutritivas por vía intravenosa para satisfacer las necesidades nutricionales del paciente: fluidos, hidratos de carbono, grasas, proteínas, electrólitos, vitaminas y elementos traza.

La nutrición parenteral tiene bastantes indicaciones en la práctica clínica habitual; en general, se emplea en pacientes que no pueden utilizar su tractogastrointestinal o cuando se desea que esté en reposo por cuestiones terapéuticas. Con ello se pretende mantener un estado nutricional óptimo en el paciente, previniendo la desnutrición.

Para realizar este aporte existen preparaciones inyectables para infusión que sirven de fuente para cada macronutriente especifico (proteínas, hidratos de carbono y grasas), así como distintas preparacionesinyectables para aportar las necesidades en micronutrientes (electrólitos, vitaminas y elementos traza).

Los nutrientes se pueden administrar empleando diversos métodos. Una primera forma sería hacer la infusión de los distintos nutrientes por separado (en su envase original), utilizando un sistema de infusión, común. Esto obliga a realizar un gran número de manipulaciones en la vía deinfusión, con lo que se incrementa el riesgo de contaminación e infección; por ello se tiende a que no sea una práctica común en el medio hospitalario. Otro procedimiento consiste en administrar, en un único envase, una mezcla de hidratos de carbono y aminoácidos junto con los micronutrientes (mezcla binaria), y realiza el aporte graso por separado (técnica muy usada en los hospitales americanos). Unaúltima variante es reunir todos los componentes de la mezcla nutritiva en un envase único (aminoácidos, hidratos de carbono, grasas, electrolitos, vitaminas y elementos traza). Esta forma de nutrición parenteral es la que se denomina mezclas ternarias o “todo en uno” (all in one).

En esta monografía se hará referencia a la nutrición parenteral como mezcla ternaria ya que es la práctica másextendida en los hospitales españoles y, aunque presenta una serie de inconvenientes, la seguridad de su empleo y sus ventajas son evidentes.

PRODUCTOS DE NUTRICIÓN PARENTERAL

I. DEFINICIÓN:

Los productos de nutrición parenteral, son soluciones parenterales, preparación líquida, estéril, con electrolitos, nutrientes y/o fármacos, procedente de un laboratorio o farmacia, para ser...