Fases Del Diseño Experimental

Carrera: Ingeniería en Alimentos
Nivel: 7TD
Asignatura: Desarrollo de Nuevos Productos
Estudiante: Mónica Jarrín
Docente: Ing. Carlota Moreno

Tema:
Estudio de Mercado
Resumen:
Para realizar un estudio de mercado se deben hacer una serie de preguntas que son de gran ayuda, las cuales serian: Qué y Porqué (es decir que vamos a vender), A quién (qué clientes), Cómo (Que modo defuncionamiento y de venta), Cuánto (que nivel previsible de ventas, Dónde (en qué lugar).
Con cada una de estas preguntas se logra plasmar un estudio de mercado, ya que así se lograra realizarlo correctamente haciendo investigaciones, preguntas a los clientes de que cosas serán las que le gustará.
Dentro de un estudio de mercado se verificara a los clientes que existen realmente y si sus necesidadesserán satisfechas de una manera correcta, determinar precios de los productos o servicios, y elegir medios mucho más rentables para realizar los negocios.

Abstrac:

Introducción:
El estudio de mercado es de suma importancia para la creación de un nuevo producto, el cual ayudara a entender cada uno de los pasos que se necesitan para su creación, los productos deberán ser innovadores, ysegún un estudio de mercado se lograra entender que es lo que el cliente quiere y necesita, realizando encuestas, seguimientos, etc.
Hay que tomar en cuenta que es lo que el cliente necesita y requiere para que así el producto sea único o modificado según lo que el cliente requiera.
Objetivos:
* Definir el concepto de estudio de mercado.
* Definir en qué consiste un estudio de mercado.* Realizar una investigación exhaustiva del significado de un estudio de mercado
Metodología:

Resultados y Discusión:

Recomendaciones 

Sea cual sea el tipo de proyecto.

- Un estudio de mercado sin ser una ciencia exacta, permite reducir tanto como sea posible las incertidumbres, por ello nunca debe ser descuidada o realizada con prisas.
- El contenido de un estudio de mercado esúnicamente válido en un momento dado.
- Un estudio ya realizado para un proyecto dado no podrá nunca corresponder a otro proyecto.
- Recurrir a los consejos de la gente de terreno y de profesionales avispados.
No olvidar que se puede consultar gratuitamente a varias personas cualificadas.
- Cuando sea posible, el estudio de mercado debe ser un test de preventa. 

También te puede serviresta página:

http://www.monografias.com/trabajos33/pl…

Saludos y éxito!
Fuente (s):
http://www.apce.com/include/imprimer.php…

5 Consejos Para Hacer un Estudio de Mercado
* 1. Haz un recorrido personal por la zona.
El primer consejo recomendado para comenzar un estudio de mercado es recorrer personalmente la zona donde piensas ubicar tu negocio.  De preferencia acompáñate de alguienmás de tu plena confianza que conozca la finalidad de tu recorrido para que te ayude a visualizar detalles importantes. 

En este recorrido busca identificar: negocios similares al tuyo que ya existan en el perímetro o bien negocios que ofrezcan servicios complementarios.  Analiza su ubicación y sus horarios.  Observa cuánta gente atienden e intenta intuir si sus clientes se ven contentos oinsatisfechos.  En fin, un recorrido por la zona te revelara información de suma importancia e ideas para tu proyecto que talvez no hayas considerado.
* 2. Realiza encuestas de opinión.
Prepara una encuesta que te permita detectar y medir la demanda de tu producto o servicio en el área dónde piensas ubicarte.  La encuesta deberá ser corta, concisa y las preguntas deberán ser planteadas de forma querevelen el interés de las personas.   Recuerda que el tiempo de las personas es importante por lo que tu encuesta no debería tener más allá de unas 10 a 15 preguntas que puedan ser respondidas en un par de minutos (como máximo). 

También es recomendable que evites las preguntas comprometedoras, bochornosas o pedir datos privados a tus encuestados, lo cual podría provocar un rechazo con el...