Fases mojante y no mojante

Desde el punto de vista conceptual, vamos a dejar de lado las definiciones teóricas, que se basan en ángulos de contacto (que no son fácilmente definibles en sistemas porales naturales) y vamos arecurrir a propiedades macroscópicas y a los efectos prácticos de la mojabilidad sobre las características del flujo multifásico en el medio poroso.
De este modo podemos establecer que si un medioporoso es mojable a una determinada fase (fase Mojante), esta condición se traduce en que:
1. La fase Mojante ingresa al medio poroso en forma espontánea. Y, por lo tanto, es necesario entregar energíapara sacarla del medio poroso.
2. La fase Mojante tiende a ocupar los capilares de menor diámetro dentro de la red poral. Y, en consecuencia, la fase Mojante es difícil de movilizar a través delmedio poroso.
En forma complementaria podemos establecer que:
1. La fase no-Mojante es expulsada del medio poroso en forma espontánea. Y, por lo tanto, no es necesario entregar energía para extraerlade la red poral. Sólo es necesario disponer de una fuente de fase Mojante para que la reemplace en forma espontánea.
2. La fase no-Mojante tiende a ocupar los capilares de mayor diámetro dentro de lared poral. Y, en consecuencia, la fase no-Mojante es más fácilmente movilizable.
Sin embargo estas definiciones tienen sus limitaciones.
En sistemas ideales (Ej: medios porosos formados por manojosde capilares rectos), y en ausencia de fuerzas gravitatorias, el desplazamiento de la fase no-mojante por la fase mojante procede hasta que se produce un reemplazo total de una por otra.
En sistemasreales se presentan dos fenómenos que impiden que las cosas procedan como en los sistemas ideales.
1. Los sistemas porales naturales atrapan fases residuales durante los desplazamientos inmiscibles.2. Es muy frecuente la presencia de mojabilidades mixtas.
El primer punto impide que el reemplazo de una fase por otra se complete. Cuando la fase desplazada se hace discontinua, ya no es posible...