Fases Produccion Coca Cola
Páginas: 3 (707 palabras)
Publicado: 19 de junio de 2012
Producción:
En la elaboración de bebidas intervienen profesionales capacitados que operan bajo estrictas normas de seguridad y de calidad.
Coca-Cola Embonor posee plantas de producción en lasciudades más importantes de su territorio, donde cada planta produce para su propio mercado o para el mercado de otra sucursal de acuerdo a los requerimientos. El control de la producción se realizaen cada planta y a nivel consolidado, generando positivos efectos de benchmarking.
La fabricación de bebidas requiere de la combinación de elementos naturales como el agua, el gas carbónico y elazúcar que, mezclados con distintos concentrados específicos, logran el sabor de cada refresco.
En alguna de nuestras plantas fabricamos (soplamos) los envases plásticos no retornables, lo que nosasegura un abastecimiento y costo óptimo.
Fases de la producción:
1.- Tratamiento de Agua
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas y es sometida a un exigente tratamientopara adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Compaña. El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los que se asegura su inocuidad(libre de microorganismos), removiendo además sabores extraños y contaminantes químicos. El agua antes de ser utilizada es controlada por rigurosos métodos de análisis.
2.- Elaboración de JarabeSimple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como el azúcar, en medidas exactas, formando el jarabe simple que es filtrado a baja presión, eliminando así cualquier impureza.
3.-Elaboración de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, que es proporcionado por The Coca-Cola Company. Este contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor, color yolor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado sólo si cumple estrictamente con ciertos parámetros de calidad.
4.- Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el Jarabe...
En la elaboración de bebidas intervienen profesionales capacitados que operan bajo estrictas normas de seguridad y de calidad.
Coca-Cola Embonor posee plantas de producción en lasciudades más importantes de su territorio, donde cada planta produce para su propio mercado o para el mercado de otra sucursal de acuerdo a los requerimientos. El control de la producción se realizaen cada planta y a nivel consolidado, generando positivos efectos de benchmarking.
La fabricación de bebidas requiere de la combinación de elementos naturales como el agua, el gas carbónico y elazúcar que, mezclados con distintos concentrados específicos, logran el sabor de cada refresco.
En alguna de nuestras plantas fabricamos (soplamos) los envases plásticos no retornables, lo que nosasegura un abastecimiento y costo óptimo.
Fases de la producción:
1.- Tratamiento de Agua
El agua es uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas y es sometida a un exigente tratamientopara adecuarse a los requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola Compaña. El tratamiento consiste en varios pasos de filtración y desinfección con los que se asegura su inocuidad(libre de microorganismos), removiendo además sabores extraños y contaminantes químicos. El agua antes de ser utilizada es controlada por rigurosos métodos de análisis.
2.- Elaboración de JarabeSimple
El agua tratada es mezclada con edulcorantes nutritivos como el azúcar, en medidas exactas, formando el jarabe simple que es filtrado a baja presión, eliminando así cualquier impureza.
3.-Elaboración de Jarabe Terminado
Al jarabe simple se le agrega el concentrado, que es proporcionado por The Coca-Cola Company. Este contiene ingredientes puros y esencias que otorgan sabor, color yolor a nuestros productos. El jarabe terminado es aprobado sólo si cumple estrictamente con ciertos parámetros de calidad.
4.- Elaboración de la Bebida Terminada
El Agua Tratada y el Jarabe...
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