fctores e istribucion
• Agua
• Levadura
• Lúpulo
• Malta (Cebada)
• Almidón
• Azúcar
• Alcohol
• Mosto (almidones transformados en azúcar)
Para botellas:
• Arena
• Piedra caliza
• Ceniza
•Selenio
• Chapas
Factor Maquinaria
• Maceadores
• Hornos
• Secador
• Tanques
• Silos
• Filtro Lauter
• Ordenadores (computadoras)
• Refrigeradores
• Enfriadores
• Etiquetadoras
• Impresoras• Máquina de llenado
• Destildoras
• Fermentadoras.
• Línea de producción.
Factor Hombre
• Operarios (1100 aproximadamente)
• Científicos
• Repartidores
• Guardias de seguridad
• Personal delimpieza
Factor Movimiento
• Tráiler
• Montacargas
• Bicicletas
• Trenes
• Tuberías para el agua
Factor Espera
• La cebada, una importante materia prima se almacena en silos, que tienencapacidad para 4000 metros cúbicos cada uno. Esto para garantizar que la cervecería cuente con suficiente materia prima para no detener nunca la producción.
Factor Servicio
• Cancha de fútbol
• Baño
•Oficinas centrales
Factor Edificio
• Las instalaciones de la fábrica están formadas por distinta áreas, entre las cuales están: graneros, destilería, pozos subterráneos de agua, tanques defermentación, área de embotellado, almacenes, entre otros.
Factor Cambio
• La distribución y el espacio de la planta se encuentra en su máxima capacidad, es por esto que se ha instalado una nueva plantaen Piedras Negras, al norte de México. Es una planta de menor capacidad pero con tecnología sumamente avanzada y procesos automatizados.
la ubicación de esta fue bien pensada y planeada, ya que estáubicada en ese lugar porque el ambiente, la tierra y el agua son de condiciones óptimas para este proceso, la empresa se ubica sobre un manto acuífero activo, es un aspecto perfecto ya que para hacercerveza se utiliza mucha agua, la fábrica está equipada con grandísimos ductos los cuales extraen el agua del manto acuífero, para la elaboración de una cerveza regular de ampolleta se utilizan 2.5...
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