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APARATO DIGESTIVO

Kinesiólogo Alejandro Quevedo
Lic. En Kinesiología.

FUNCIONES DEL SISTEMA
DIGESTIVO
1.-INGESTION : llevar los alimentos a la boca
2.-SECRECION : liberación de agua , ácido ,
amortiguadores y enzimas hacia el tubo digestivo ( casi
7 litros/día )
3.-MEZCLADO Y PROPULSION: fragmentación y
desplazamiento de los alimentos por el tubo digestivo
4.-DIGESTION : procesosmecánicos y químicos que
desdoblan los alimentos ingeridos en moléculas mas
pequeñas .
5.-ABSORCION : paso de los productos digeridos del tubo
digestivo a la sangre y linfa
6.-DEFECACION : eliminación de la materia fecal del tubo
digestivo

ORGANIZACIÓN GENERAL
TUBO
DIGESTIVO

BOCA
FARINGE
ESOFAGO
ESTOMAGO
INTESTINO

DELGADO

GRUESO

APARATO
DIGESTIVO

ORGANOSACCESORIOS

LENGUA
DIENTES
G. SALIVALES
PANCREAS
HIGADO

DUODENO
YEYUNO
ILEON

CIEGO
COLON
RECTO
ANO

-ASCEND.
-TRANSV.
-DESCEN.
-SIGMOI.

PAREDES DEL TUBO DIGESTIVO
a.- Mucosa : es altamente plegado para aumentar superficie absorción
b.- Submucosa: une a la mucosa con la capa muscular externa, es tejido
laxo y elástico de tejido conectivo .
C.-Muscular externa : formada por dosplanos musculares lisos : uno
interno circular y otro externo longitudinal. Acciones coordinadas de
estos provocan el peristaltismo. La capa circular forma esfínteres.
D.-Serosa : capa más externa , solo se ubica bajo diafragma. Recibiendo
en esta porción el nombre de PERITONEO .

MOVIMIENTOS DEL TUBO
DIGESTIVO

BOCA
• En la boca se forma el BOLO ALIMENTICIO: masa
blanda resultado dela masticación , en la cual la
lengua mueve los alimentos y los dientes lo trituran ,
además se mezcla con la saliva.

PARTES DE LA CAVIDAD ORAL
•

La boca puede considerarse
una estancia con seis paredes:
– Pared anterior: Está
formada por los labios
– Paredes laterales: Están
formadas por las mejillas
– Pared inferior: Formada en
su mayor parte por la
lengua y por debajo de éstauna región llamada suelo de
la boca.
– Pared superior: Formada
por la bóvedad palatina o
paladar.
– Pared posterior: Es
realmente un orificio
irregular llamado itsmo de
las fauces que comunica la
boca con la faringe.
– Los anexos de la boca son
los dientes, las encías y las
amígdalas.

FUNCIONES DE LA BOCA
• Masticación: Gracias a los movimientos de la
mandíbula y a la presiónde los dientes.
• Salivación: Gracias a la desembocadura de los
conductos de las glándulas salivales.
• Sentido del gusto: En la boca se encuentra los
receptores sensoriales del gusto, sobre todo en la
lengua.
• Habla: En la boca se encuentran gran parte de las
estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen
la voz articulada.
• Deglución: Gracias al movimiento ascendente de lalengua contra el techo de la boca.

•

LENGUA

•
•

Órgano muscular situado en parte en la boca y
en parte en la faringe. Es un órgano accesorio
compuesto de músculo cubierto con mucosa.
Forma el piso de la cavidad bucal .
La cara superior y laterales están recubiertas
de PAPILAS, donde encontramos botones
gustativos que son receptores del gusto

SALIVA
• Es producida en trespares de
glándulas : parótidas,
submaxilares y sublinguales ,
volumen diario es 1 –1,5 litro.
• Compuesta de 95% de agua y
un 5% de solutos ( Na , K , Cl ,
bicarbonatos, fosfatos ).

• Existe además una sustancia
serosa ( mucus) y dos enzimas:
amilasa salival (ptialina) y la
lisozima .
• Función : facilitar deglución ;
conservar boca húmeda; digerir
el almidón;

DEGLUCION
•

Es unproceso en que el bolo es
propulsado por la faringe y el
esófago hasta el estómago.

•

La lengua impulsa el bolo hacia
el paladar blando y hacia la
parte posterior de la boca,
gatillando el reflejo de la
deglución

•

El esfínter superior esofágico se
relaja cuando la epiglotis cierra
el paso del material alimenticio
hacia las vías aéreas

•

El alimento se mueve hacia...