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FISIOLOGIA VEGETAL: CONCEITOS E APLICAÇÃO

UNIDADE I: INTRODUÇÃO À FISIOLOGIA VEGETAL:
CONCEITOS E APLICAÇÕES
1. IMPORTÂNCIA DAS PLANTAS PARA A HUMANIDADE
2. CONCEITO DE FISIOLOGIA VEGETAL E SEU
RELACIONAMENTO COM OUTRAS CIÊNCIAS
3. APLICAÇÕES DE FISIOLOGIA VEGETAL
4. DIFICULDADES ENCONTRADAS NO ESTUDO DA
FISIOLOGIA VEGETAL

1. IMPORTÂNCIA DAS PLANTAS PARA A
HUMANIDADE
• O estudo dasplantas desperta o interesse, não só por
simples curiosidade, mas, principalmente, pelo fato
de serem essenciais e imprescindíveis ao homem.
• A história do Homo sapiens na terra é uma
demonstração clara de que desde os primórdios de
sua existência ele depende, direta ou indiretamente,
das plantas que vivem na superfície terrestre, nos
oceanos, nos rios e nos lagos.

• Por esta razão éque muitos afirmam que a história
da botânica confunde-se com a história da
humanidade.
• As populações primitivas se interessaram pelas
plantas, não só porque elas forneciam madeira que
era utilizada para fabricar suas moradias, seus
instrumentos de caça e pesca, mas, principalmente,
devido às suas propriedades alimentícias, tóxicas e
medicinais.
• O homem contemporâneo continuaestreitamente
dependente das plantas. E considerando apenas as
(PTERIDÓFITAS,
plantas
vasculares
GIMNOSPERMAS E ANGIOSPERMAS) verifica-se
que elas fornecem:

•
•
•
•
•
•
•
•

Alimentos para o homem e animais;
Madeira para moradia e mobiliário;
Fibras para vestimenta;
Medicamentos para prevenção e cura de doenças em
animais e no homem;
Papel, borracha e temperos;
Bebidas alcoólicas(cerveja, vinho, licor, rum, aguardente,
etc.);
Bebidas não alcoólicas (café, chá, chocolate, sucos, etc.);
Combustíveis e seus derivados (álcool, asfalto,
fertilizantes, gasolina, madeira, plástico, querosene, etc.).
Além disto, as plantas contribuem para o embelezamento
do ambiente físico e manutenção do oxigênio atmosférico
em níveis que permitem a vida animal em nosso planeta.

1Esta dependência do homem pelas plantas gerou o interesse no
estudo dos diversos aspectos do vegetal, tais como:
• Sua estrutura (morfologia) e a origem dos diferentes tecidos
e órgãos que compõem o corpo da planta (morfogênese);
• As características do vegetal são transmitidas de uma
geração para a outra (genética);
• As plantas são classificadas (taxonomia) e quais suas
relaçõesfilogenéticas (sistemática);
• As plantas estão distribuídas na superfície terrestre
(fitogeografia);
• As plantas interagem com o ambiente que as cerca
(ecologia);
• E como os vegetais crescem e se multiplicam (fisiologia).

ASPECTO
ORGANIZACIONAL
ORGANISMO
↑
ÓRGÃOS
↑
TECIDOS
↑
CÉLULAS
↑
ORGANELAS

MOLÉCULAS
↑
ÁTOMOS
↑
PRÓTONS, ÉLÉTRONS,
NEUTRONS, ETC.

2. CONCEITO DE FISIOLOGIAVEGETAL
• Maneira simplista: é o ramo da botânica que trata dos fenômenos
vitais que ocorrem nas plantas, isto é, como os vegetais funcionam.
• Maneira específica: é o ramo da botânica que estuda os processos e
as funções do vegetal, bem como as respostas das plantas às
variações do meio ambiente.
• Processo: é qualquer seqüência natural e contínua de
acontecimentos que possa ser observada nasplantas. Ex:
Respiração, fotossíntese, absorção e condução de água e de
nutrientes, germinação, floração, etc.
• Função: é a atividade natural de uma parte qualquer do vegetal, ou
seja, o papel desempenhado por um órgão, tecido, célula, organela
ou constituinte químico da planta. Ex: A atividade fundamental dos
cloroplastos é a fotossíntese, das mitocôndrias é a respiração, etc.
Obs: noestudo dos seres vivos, a relação entre estrutura e função,
apesar de complexa, é interdependente, ou seja, a função depende
da estrutura e esta última é criada pela função.

ASPECTO
FUNCIONAL
↑
M
O
R
F
O
L
O
G
I
A
↓

↑
F
I
S
I
O
L
O
G
I
A
↓

↑
F
Í
S
I
C
A
↓

↑
Q
U
Í
M
I
C
A
↓

E

Crescimento e
desenvolvimento

CRESCIMENTO E
DESENVOLVIMENTO...