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Albañiles
Los hay maestros de obra, los hay aprendices, sin embargo son vitales para el crecimiento de un país. Casi todosconservan las mismas características: llegan tarde, a las doce en punto del día paran labores y no hay poder de Dios que los haga prescindir de sus sagrados alimentos, chupan como descosidos y hablanmal de sus colegas con tal de conseguir un trabajo.
Barberos
Otra especie también en vías de desaparecer del ámbito económico nacional. Han sido desplazados por los salones de belleza unisex opor estilistas del cabello. A pesar de eso, no se puede negar el papel fundamental que jugaron décadas atrás en cuanto a la difusión de rumores políticos y los más frescos chismes del barrio.
Dabagusto verlos maniobrar la navaja de afeitar con tanta presteza y echar punta con la tijera en mano mientras se discutían los temas más profundos sobre la política nacional.
Acostumbraban anunciarsecon un rodillo que, para los más lujosos, era incluso iluminado.
Extractores de basura
Un oficio sin duda admirable, los extractores de basura son los que tienen que lidiar con toda clase dedetritus y malos olores provenientes de las toneladas de basura que a diario sacamos los chapines
Carnicerías de barrio
Carne fresca, pollos pechugones, chicharrones, carnitas, chirmoles ychimichurris preparados; todo al alcance de la mano en un solo lugar y, en la actualidad, el lugar idóneo para enterarse de los mejores chismes.
Cargadores de bultos
Increíbles estos hombres, soncapaces de levantar en vilo los bultos y paquetes más pesados sin hacer el más mínimo gesto de esfuerzo, para después trasladarlos sobre los hombros o la cabeza al compás de un trote corto y rápido a lavez; o de cargarlos por grandes distancias sin inmutarse
Carbonero, nadie lo conoce, pero sin él no habrían churrascos y parriladas
Extractores de barro o arcilla, son el principio de nuestras...
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