Fenómenos Biofísicos Moleculares, Transporte A Través De La Membrana Y Fenómenos De Acumulación.

Páginas: 12 (2977 palabras) Publicado: 22 de octubre de 2012
FENÓMENOS BIOFÍSICOS MOLECULARES
Fenómeno: todo cambio o transformación que se realice en la naturaleza, se clasifican en:
1. Fenómenos Químicos
2. Fenómenos Físicos
3. Fenómenos biofísicos-moleculares.
Los fenómenos físicos son todos aquellos que no cambian en la estructura interna de la materia. (Ver imagen Nº1)
Los fenómenos químicos son aquellos que cambian la estructura interna de lamateria. (Ver imagen Nº2)
Los fenómenos biofísicos moleculares son procesos que se realizan en los seres vivos, los cuales se basan en leyes físicas y físico-químicas dando lugar a la formación de dichos fenómenos. Los fundamentos moleculares de la Biofísica se rigen en las biomoléculas, o macromoléculas, y su funcionamiento en todo aspecto.
Fenómenos de superficie:
Varios de los procesosbiológicos tienen que ver con los diferentes fenómenos que suceden en una superficie de contacto, que se encuentran especialmente separadas en pequeñas partículas.
Estas superficies se les conoce con el nombre de interfaces y los fenómenos que en estas ocurren se les conoce como fenómenos de superficie.
En conclusión los fenómenos de superficie son varios fenómenos que se producen en unasuperficie de contacto la cual se encuentra distanciada por partículas muy pequeñas. (Ver imagen Nº3)
Las fuerzas de cohesión y de repulsión intermolecular influyen en las propiedades que se encuentran en la materia, tales como: el punto de ebullición, de fusión, el calor de vaporización y la tensión superficial.
Dentro de una interface, rodeando a una molécula se presentan atraccionesproporcionadas; en cambio en la superficie, dicha molécula se encuentra únicamente rodeada por moléculas que son atraídas hacia el interior del líquido por las moléculas que la rodean, al realizar dicho proceso el líquido se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible.
 Tensión superficial
La tensión superficial se encuentra dentro de los fenómenos de superficie y esta es la tendencia queposee un líquido para disminuir su extensión hasta llegar a obtener una energía superficial baja lo cual hará que este sea estable. En la actualidad se ha permitido demostrar que para determinar la medición correspondiente a la tensión superficial es necesario considerar la fuerza, la presión y la deformación que esta puede presentar.
En general es la fuerza producida por una superficie que seencuentra dividida por la longitud del borde de la misma, es decir su perímetro. Se le define también como “la fuerza que una superficie ejerce sobre un contorno, perpendicularmente a él, dirigida hacia el seno de la superficie y tangencialmente a ella”. (Ver imagen Nº4,5,6)
 Coeficiente de la tensión superficial:
Según la fórmula:
F1= T .1
F1 es la fuerza que ejercen ambas caras de lapelícula líquida presente en un recipiente, con eso solo hay que dividir por 2 la constante k para que se cumpla con la fórmula.
T = k/2
Por tanto T es el coeficiente de tensión superficial el cual coincide de forma numérica con la fuerza que se ejerce sobre 1cm. de longitud. Por tanto si la fuerza se mide en dinas y el coeficiente de tensión superficial en centímetros las unidades son dyn/cm.
Propiedades de la tensión superficial:
• La fuerza no varía al aumentar la superficie por tanto, no es elástica.
• La fuerza esta dada por las fases de contacto que se presenten.
• La tensión superficial se da en una determinada interface.
• El coeficiente de tensión de una interface depende de la temperatura.

 Adhesión.
La Adhesión es un fenómeno de superficie que se produce en la uniónentre dos superficies distintas.
Es la fuerza con la que se atraen moléculas de diferente clase necesitándose dos elementos: el adhesivo y el adherente.
El adherente es el cuerpo que posee mayor energía en la superficie capaz de atraer al adhesivo y esa propiedad se llama energía superficial.
Ejemplos:
Gotas de agua en el parabrisas
Gotas de agua...
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