FENOLES

Páginas: 3 (595 palabras) Publicado: 7 de octubre de 2015





Alumnos: Prieto Karen y Mondaque Sebastian
Instituto Superior Delta

FENOLES: son compuesto que tienen un grupo hidroxilo unido directamente al anillo aromatico.
El “FENOL” es el carbono unidoal –OH tiene el n° 1 y no se menciona en el nombre.
Se puede dectectar el sabor y el olor del fenol a niveles mas bajos que los asociados con efectos nocivos, el fenol se evapora mas adelante que elagua y una pequeña cantidad puede formar una solucion con agua, el fenol se inflama facilmente es corrosivo y sus gases son explosivos en contacto con fuego.Cuando existe 2, 3 o mas grupos OH se denominan defenoles, trifenoles o polifenoles respectivamente.
Cuando los sustituyentes del anillo estan vecinos se los llama con el prefijo“orto” (o). Si hay un lugar de separacion entre ellos es “meta” (m) y si estan en lados opuesto “para” (p).

Propiedades Fisica:
Los fenoles presentan algunas propiedades semejantes a los alcoholes, debidoa la presencia del grupo –OH. Sin embargo conforman otra familia quimica y la mayoria de sus propiedades y los metodos para su obtencion son diferentes.
Los fenoles mas sencillos son los liquidos osolidos blancos e incoloros y se ixidan con facilidad por lo que se encuentran coloreados. En presencia de impurezas o bajo influencia de la luz, el aire y ciertos compuestos como el cobre y el hierro,el fenol puede teñirse de amarillo, marron o rojo.
Solubilidad: el fenol es poco soluble en el agua ya que aunque presentan el puente de hidrogeno, la proporcion de carbonos con respecto a lacantidad de –OH es muy baja.
Para que los compuestos que contienen grupos –OH sean solubles en agua la razon entre carbonos y grupos –OH no deben ser mayor de 3:1. El fenol es el miembro mas pequeño de estegrupo y contiene 6 atomos de carbono y solo uno de –OH.
Los demas fenoles poseen mayor numero de carbono y solo un grupo OH, por ello son insolubles en agua. Los difenoles y polifenoles con mas...
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