Fenologia del cafeto

Los árboles de café son arbustos perennes que si se les permite crecer libremente pueden
llegar a medir hasta 20 metros de altura. La vida útil de los cafetos es de 20 a 30 años, sin
embargo, suciclo de vida está directamente relacionado con las condiciones climáticas y
edáficas en las que se encuentren establecidos, por lo que unas condiciones desfavorables,
pueden acortar la vida de losmismos. Asimismo, la duración de cada fase fenológica está
sujeta a las condiciones ambientales que surjan en cada etapa y también de la variedad
utilizada.
Aunque en cada zona existan manejos decultivo y condiciones edafoclimáticas diferentes, las
etapas fenológicas se pueden clasificar en los siguientes grupos (Arcilla et al,. 2001):
a) Estado principal 0. Germinación y propagaciónvegetativa: La duración de esta fase es de
aproximadamente 75 días y comprende, desde el momento posterior a la siembra, hasta que
han emergido el primer par de cotiledones.
b) Estado principal 1. Formaciónde las hojas: Este periodo comienza desde que el primer
par de cotiledones ya se encuentran completamente abiertos, hasta que se han formado nueve
pares de hojas. Al finalizar esta fase se puederealizar el trasplante definitivo al terreno.
Los tiempos posteriores al trasplante y previos a la floración no están del todo definidos, pues
las condiciones climáticas y edafológicas, así como lasprácticas culturales son las que
marcarán la velocidad del desarrollo.
c) Estado principal 2. Formación de las ramas: Una vez llegado a este estado, las plantas de
café ya se encuentran implantadasen el terreno definitivo. En esta etapa los cafetos pasan del
primer par de ramas visibles a las 90.
d) Estado principal 3. Elongación de las ramas: En este periodo se produce la formación de
nudospresentes en las ramas. El rendimiento del cafeto está sujeto a la cantidad de nudos
presentes en las ramas laterales que hayan nacido en el año anterior, ya que en ellos es donde
se originan las...