Fenomenos De Superficie
Páginas: 9 (2095 palabras)
Publicado: 25 de septiembre de 2012
Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Química y Biología
Pedagogía en Química y Biología
Laboratorio de Fisicoquímica II
Primer Semestre 2012
Laboratorio Nº4
________________________________________________________________________________________________
Fenómenos de superficie________________________________________________________________________________________________
Camila Asenjo
Nicole Carvajal
Tania Villalón
Marcela Zúñiga
Autoevaluación:
| |Puntaje (pts.) |
|Integrante 1 |25% |
|Integrante 2 |25% |
|Integrante 3 |25% |
|Integrante 4 |25%|
|Total |100 |
Laboratorio N°4
Fenómenos de superficie
Camila Asenjo
Nicole Carvajal
Tania Villalón
Marcela Zúñiga
Resumen
El práctico realizado consistió inicialmente en determinar el ascenso capilar de compuestos, como el agua, SDS, acido acético y etanol, con los cuales se calculo la tensión superficial, aligual que en el estalagmómetro, en el cual también se midió la tensión superficial de compuestos a partir del volumen y el peso de la gota, de acuerdo a un conteo de 10 de estas. Para finalizar se determino la concentración micelar critica (CMC) en la cual se mide la conductividad eléctrica de un surfactante SDS en distintas concentraciones, obteniendo la CMC en la concentración de 10 mM, gracias a uninstrumento llamado conductímetro se puede llevar a cabo dicho calculo, el cual previamente debe ser calibrado con solución estándar de KCL,mientras que la CMC obtenida para la solución de SDS + NaCl fue de 6.5 mM.
________________________________________________________________________________________________
1. Introducción
La fisicoquímica de superficies consiste fundamentalmenteen el estudio de las interfaces existiendo un gran número de fenómenos que no se pueden explicar sin considerar estas, tales como que se formen gotas y tiendan a ser esféricas, que ciertos líquidos den espuma o formen burbujas, que existan superficies que se mojan y otras que no, el ascenso y descenso capilar, la formación de emulsiones y micro emulsiones, entre otras.
La tensión superficial deun líquido, referida generalmente a la de la interfase del líquido con su vapor, es el trabajo que se debe realizar para expandir el área en una unidad. Como es causa de los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interfase, la tensión superficial depende de tres aspectos: la naturaleza del líquido, del entorno que le rodea y de la temperatura. En general, la tensión superficialdisminuye con la temperatura, ya que, las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. Las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del mismo.
Existen varios métodos para determinar la tensión superficial tales como:
Ascenso capilar: Corresponde cuando unlíquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cóncavo en la superficie líquido-aire en virtud de una diferencia
de presión entre el líquido contenido en el recipiente y la presión del líquido en el interior del capilar. Es por esto que hay líquidos que logran la disminución de su energía libre “subiendo” por el capilar y otros lo logran “descendiendo” por elcapilar.
Método del peso y volumen de la gota: Método utilizado para la medición de la tensión superficial en una interfase líquido-aire o la tensión interfacial líquido-líquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un líquido que se desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con...
Facultad de Química y Biología
Pedagogía en Química y Biología
Laboratorio de Fisicoquímica II
Primer Semestre 2012
Laboratorio Nº4
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Fenómenos de superficie________________________________________________________________________________________________
Camila Asenjo
Nicole Carvajal
Tania Villalón
Marcela Zúñiga
Autoevaluación:
| |Puntaje (pts.) |
|Integrante 1 |25% |
|Integrante 2 |25% |
|Integrante 3 |25% |
|Integrante 4 |25%|
|Total |100 |
Laboratorio N°4
Fenómenos de superficie
Camila Asenjo
Nicole Carvajal
Tania Villalón
Marcela Zúñiga
Resumen
El práctico realizado consistió inicialmente en determinar el ascenso capilar de compuestos, como el agua, SDS, acido acético y etanol, con los cuales se calculo la tensión superficial, aligual que en el estalagmómetro, en el cual también se midió la tensión superficial de compuestos a partir del volumen y el peso de la gota, de acuerdo a un conteo de 10 de estas. Para finalizar se determino la concentración micelar critica (CMC) en la cual se mide la conductividad eléctrica de un surfactante SDS en distintas concentraciones, obteniendo la CMC en la concentración de 10 mM, gracias a uninstrumento llamado conductímetro se puede llevar a cabo dicho calculo, el cual previamente debe ser calibrado con solución estándar de KCL,mientras que la CMC obtenida para la solución de SDS + NaCl fue de 6.5 mM.
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1. Introducción
La fisicoquímica de superficies consiste fundamentalmenteen el estudio de las interfaces existiendo un gran número de fenómenos que no se pueden explicar sin considerar estas, tales como que se formen gotas y tiendan a ser esféricas, que ciertos líquidos den espuma o formen burbujas, que existan superficies que se mojan y otras que no, el ascenso y descenso capilar, la formación de emulsiones y micro emulsiones, entre otras.
La tensión superficial deun líquido, referida generalmente a la de la interfase del líquido con su vapor, es el trabajo que se debe realizar para expandir el área en una unidad. Como es causa de los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la interfase, la tensión superficial depende de tres aspectos: la naturaleza del líquido, del entorno que le rodea y de la temperatura. En general, la tensión superficialdisminuye con la temperatura, ya que, las fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica. Las moléculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido, contrarrestando las acciones de las moléculas del mismo.
Existen varios métodos para determinar la tensión superficial tales como:
Ascenso capilar: Corresponde cuando unlíquido asciende por un tubo capilar y moja las paredes del tubo, forma un menisco cóncavo en la superficie líquido-aire en virtud de una diferencia
de presión entre el líquido contenido en el recipiente y la presión del líquido en el interior del capilar. Es por esto que hay líquidos que logran la disminución de su energía libre “subiendo” por el capilar y otros lo logran “descendiendo” por elcapilar.
Método del peso y volumen de la gota: Método utilizado para la medición de la tensión superficial en una interfase líquido-aire o la tensión interfacial líquido-líquido. Consiste en conocer el peso o medir el volumen de las gotas de un líquido que se desprenden lentamente de la punta de un tubo estrecho o capilar montado verticalmente. El peso de la gota (y el volumen) se relaciona con...
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