fenomenos de superficie

Explicar las fuerzas superficiales.
Muchos procesos biológicos están relacionados con fenómenos que ocurren en la superficie en diferentes fases en contacto, especialmente cuando estas se hallan divididas en pequeñas partículas. Las superficies que separan dos fases reciben el nombre de interfase y los fenómenos relacionados con ella se llaman en general fenómenos de superficie. Si sobre lasuperficie del agua contenida en un recipiente se coloca con cuidado un alfiler ligeramente engrasado, èste queda aparentemente flotando sobre la superficie del liquido, este hecho, sin embargo, no depende de los pesos específicos del alfiler y del liquido, lo que se prueba empujando el primero hacia abajo y viendo, que una vez que atravesó la superficie, se sumerge y llega al fondo del recipiente enlugar de retornar a aquella, como lo haría un cuerpo flotante. Todo ocurre como si en la superficie del liquido (la interfase agua-aire) hubiese una película tensa que fuese necesario romper, para que el cuerpo pueda sumergirse.
Las interfases pueden definirse según el tipo de estado de agregación de las fases que separa, tal como se muestra en la figura 

Las fuerzas que pueden actuar sobre unmedio continuo pueden ser de dos tipos: Fuerzas superficiales y de cuerpo.
Fuerzas superficiales: Se define como aquellas que actúan sobre el contorno del volumen material considerado. Éstas son producidas por las acciones de contacto de las partículas situadas en el contorno del medio con el exterior del mismo.
En el medio continuo, el vector t(x) es el campo vectorial de fuerzas superficiales Γespor unidad de superficie. La fuerza resultante sobre el elemento diferencial de superficie del dominioΓ y la resultante total de las fuerzas de superficie actuando sobre el contorno Γt · Ω se expresa como:

Fuerzas de cuerpo (masa): Son las fuerzas que se ejercen a distancia sobre las partículas del interior del medio continuo como las fuerzas inerciales, gravitatorias y magnéticas. Enel medio continuo b(x) representa el campo vectorial de fuerzas de cuerpo por unidad de volumen en dominio Ω se expresa como:

Se denominan fuerzas de superficie a las fuerzas que están distribuidas en la superficie del cuerpo como consecuencia del contacto con otros cuerpos. Son ejemplos de fuerzas de superficie:
Las fuerzas debidas a la presión de contacto entre dos cuerpos

El rozamiento:La fuerza de rozamiento es una fuerza que aparece cuando hay dos cuerpos en contacto y es una fuerza muy importante cuando se estudia el movimiento de los cuerpos. Es la causante, por ejemplo, de que podamos andar (cuesta mucho más andar sobre una superficie con poco rozamiento, hielo, por ejemplo, que por una superficie con rozamiento como, por ejemplo, un suelo rugoso).
Existe rozamiento inclusocuando no hay movimiento relativo entre los dos cuerpos que están en contacto. Hablamos entonces de Fuerza de rozamiento estática. Por ejemplo, si queremos empujar un armario muy grande y hacemos una fuerza pequeña, el armario no se moverá. Esto es debido a la fuerza de rozamiento estática que se opone al movimiento. Si aumentamos la fuerza con laque empujamos, llegará un momento en que superemosestá fuerza de rozamiento y será entonces cuando el armario se pueda mover, tal como podemos observar en la animación que os mostramos aquí. Una vez que el cuerpo empieza a moverse, hablamos de fuerza de rozamiento dinámica. Esta fuerza de rozamiento dinámica es menor que la fuerza de rozamiento estática.
La experiencia nos muestra que:
la fuerza de rozamiento entre dos cuerpos no depende del tamañode la superficie de contacto entre los dos cuerpos, pero sí depende de cúal sea la naturaleza de esa superficie de contacto, es decir, de que materiales la formen y si es más o menos rugosa.
la magnitud de la fuerza de rozamiento entre dos cuerpos en contacto es proporcional a la normal entre los dos cuerpos, es decir:
Fr = m·N
donde   es lo que conocemos como coeficiente de rozamiento.
Hay...