FENOMENOS
El término sobresaturación se refiere a una disolución que contiene más material disuelto que podría admitir el disolvente en esas condiciones. También se puede referir a unvapor de un compuesto que tiene un mayor presión parcial que la presión de vapor de ese compuesto.
Las disoluciones sobresaturadas se preparan, o resultan, cuando se cambia alguna condición de unadisolución saturada. Por ejemplo se puede lograr mediante el enfriamiento más lenta de una solución saturada, disminuyendo el volumen del líquido saturado (como porevaporación), o el aumento de presión.Al enfriarse una disolución concentrada a elevada temperatura, en ciertos casos, se llega y se sobrepasa la condición de disolución saturada y se llega a la temperatura ambiente sin que hayaprecipitado el exceso de sustancia disuelta determinado por la diferencia de solubilidad con la temperatura. Todo el soluto está disuelto pero una cierta proporción se encuentra en forma inestable y basta unpequeño cambio (remover la disolución, añadir un pequeño cristal de soluto, ...) para que el exceso disuelto precipite bruscamente, con desprendimiento de el calor de disolución
Con el vapor de aguaen el aire en experimentos de laboratorio (cámara de niebla), con ausencia de núcleos de condensación (aerosoles), se ha conseguido una saturación máxima de 800%. En condiciones atmosféricas, comomáximo se puede observar sobresaturaciones de 100%, pero éstos son muy raros, generalmente ocurren sobresaturaciones sólo de unos pocos puntos porcentuales.
Saturadas
Las soluciones saturadas sonaquellas en las que el soluto (el que se disuelve) ya no se puede disolver en el solvente.
Las soluciones sobresaturadas son aquellas en las que ya no se admite mas soluto, aunque, cuando estacaliente se puede disolver, pero, al enfriar el soluto se sedimenta en el fondo.
Las soluciones "diluidas" son en las que hay muy poco soluto.
Tambien existen las soluciones concentradas en las cuales...
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