Fenomenos
En la interface entre un liquido y un gas o entre dos líquidos no miscibles, parece formarse una película o capa especial en el liquido, aparentemente debida a la atracción de lasmoléculas del liquido por debajo de la superficie. La formación de esta película puede visualizarse con base en la energía superficial o en el trabajo por unidad de área requerido para llevar lasmoléculas a la superficie.
A) Definicion tensión superficial
La tensión superficial es una fuerza que como su nombre indica produce efectos de tensión en la superficie de dos líquidos allí donde elfluido entra en contacto con otro fluido o con un contorno sólido ( vasija, tubo, etc ). El origen de esta fuerza es la cohesión intermolecular y la fuerza de adhesión del fluido al sólido.
La tensiónsuperficial explica los fenómenos de formación del menisco y el de la elevación del liquido en tubos capilares.
b) Unidades de la Tension Superficial
En la superficie libre de un liquido, que es portanto la superficie de contacto entre dos fluidos, liquido y aire, la tensión superficial se manifiesta como si el liquido creara allí una fina membrana. Si sobre la superficie libre del liquido setraza una línea cualquiera, la tensión superficial es la fuerza superficial normal a dicha línea por unidad de longitud. Sus dimensiones son por tanto = F L -1 . La fuerza debida a latensión superficial es igual a L.
Desde el punto de vista energético, se define "tensión superficial" de un líquido como el trabajo que se debe realizar para traer suficientes moléculas desde elinterior del fluido hacia la superficie, para formar una nueva unidad de área en dicha superficie.
Desde el punto de vista elástico, la tensión superficial es una fuerza de estiramiento, esto es, lafuerza elástica transversal por unidad de longitud de la capa superficial del líquido.
Las dimensiones físicas de la tensión superficial son y sus unidades en el S.I. son N/m.
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