FEPAR

PRIMER PARCIAL RECUPERATORIO DE RECUPERATORIO
Nombre y Apellido……………………………………………….
El Escenario1
El Valle de Lerma, localizado en el corazón de la provincia de Salta, alberga ciudades de relevancia notable, tanto por el tamaño poblacional como por su participación en la economía provincial, entre las cuales se encuentran: Salta Capital, Rosario de Lerma, Cerrillos y Chicoana. Además, comounidad de estudio, el valle constituye una de las zonas agrícolas más importantes, debido a sus condiciones intrínsecas, asociadas a la historia de formación de sus suelos y a las bondades de su clima (Altobelli, 2008).
En la provincia de Salta, y específicamente en el Valle de Lerma, la agricultura es la actividad económica de mayor importancia; destacándose la producción tabacalera, tanto por suhistoria y valor cultural, como por la trascendencia económica que se deriva del hecho de que brinda trabajo directo e indirecto a más de 130.000 salteños (COPROTAB, 2003). Con una producción anual que ronda los 40.000.000 kg, de los cuáles el 70 % de se destina para exportación, la actividad tabacalera genera una alto impacto social vinculado a su efecto multiplicador en las economías regionalesrequiriendo cerca de 130 jornales/ha (Corradini et al, 2005). Desde hace unos años, este sector ha entrado en un proceso de tecnificación, en la búsqueda de mayor eficiencia y estandarización del curado de las hojas de tabaco. Por ejemplo, casi la totalidad de los quemadores de las estufas, que antiguamente empleaban leña como combustible, han sido modificados para su funcionamiento con gasnatural. Esta transformación, además de abaratar los costos, hizo más fácil la regulación de la temperatura durante el curado. Junto con esta modificación se incorporaron nuevos y más eficientes diseños, cómo el caso de las estufas “Bulk-Curing”, reemplazando a las tradicionales estufas de adobe (Cornejo y Fiore, 2004).
La actividad económica de producción tabacalera altamente atomizada distribuye suacción a lo largo y ancho del valle de Lerma y Siancas pudiéndose vincular a su desarrollo una serie de efectos con resultados económicos medibles que se desprenden de numerosos estudios en relación al sector. Entre las externalidades asociadas a la actividad se desprenden cinco relevantes:
Negativa 1: El consumo de productos agroquímicos en embases descartables genera una importante producción deresiduos sólidos, de los cuales un 10 % son arrojados en microbasurales y como consecuencia de ello se afectan bienes públicos.
Negativa 2: El desarrollo de la actividad de producción de tabaco en el valle de Lerma y Siancas y el proceso de secado utiliza, en el 10 % de las explotaciones, leña para el desarrollo de la tarea. La leña se extrae de áreas naturales generando el deterioro deservicios que brinda el bosque a la comunidad. La superficie afectada por la extracción no controlada es de 500 hectáreas
Negativa 3: La producción de un tabaco de alta calidad demanda el uso de productos agroquímicos en las áreas de producción. El uso inadecuado de dichos agroquímicos terminan afectando el agua de riego con consecuencias en actividades de producción y consumo aguas abajo.
Positiva 4:Como consecuencia de la instalación de la producción agropecuaria, se alteraron extensas superficies pertenecientes al sector de valles intermontanos y modificación de la fertilidad del suelo y deterioro de servicios que proveía la masa boscosa del valle.
Negativa 5: Todo el proceso de producción primaria del tabaco produce emisiones de gases efecto invernadero con consecuencias en elcalentamiento global y sus derivaciones económicas.
El mercado del tabaco secado y curado es imperfecto detectándose un oligopsonio que actúa monopsónicamente por acuerdo de precios.
Dentro de ese mercado se analizó por un lado el comportamiento del demandante de tabaco el que responde mediante el siguiente algoritmo que representa las preferencias de las empresas consumidoras de tabaco.

Por otro...