Feria Cientifica

Ferias de Ciencia y Tecnología

Circuito escolar #05

Alimentos transgénicos
Informe escrito
Nivel: Noveno
Categoría: Monografía
Área Temática: Ciencias Botánicas





















Alimentos transgénicos











Índice
Introducción……………………………………………………….…4
Justificación……………………………………………………….…5
Planteamiento del problema…………………………………….…6Objetivos……………………………………………………………..7
Marco teórico…………………………………………………….8-20
Historia………………………………………………….….8-9
Beneficios……………………………………………..….9-10
Controversia…………………………………………….11-13
Consecuencias…………………………………………13-19
Transgénicos en Costa Rica…………………………...…20
Conclusiones…………………………………………………….…21
Bibliografía………………………………………………………….22















Introducción
Esta investigación seocupara el tema “Alimentos transgénicos.”
Para una mejor organización, se ha dividido este tema en tres partes: La primera se titula: “Que son los alimentos transgénicos?” y en ella se define que son estos alimentos así como un poco de su historia.
La segunda lleva por título “Beneficios” En ella se detallara cuáles son los pros de elaborar estos alimentos y utilizarlos día a día.
En latercera parte, “Controversia” y se explicará que hace estos alimentos tan populares; sus beneficios y o limitaciones al igual por qué tanta gente está en contra del uso de estos mismos.













Justificación
Esta investigación pretende informar a las personas de lo que ellos están ingiriendo, sabiendo de donde y como se generan.
Se escogió este tema ya que es algo poco conocidoy sumamente importante debido a que son los alimentos que se comen día a día, además se pensó en que la mayoría de personas no poseen gran conocimiento de este, estas solo ingieren los alimentos sin preocuparse que están metiendo en su cuerpo.
Este es un tema viable, debido a que se han hecho múltiples estudios de los alimentos transgénicos, la ingeniería genética y el ADN.Planteamiento del problema
¿Que son los alimentos transgénicos y como afectan a la población?



















Objetivos

Objetivo General
Investigar que son los alimentos transgénicos y de donde provienen.
Objetivo Especifico
Explicar las principales características de los alimentos transgénicos.
Informar a la población acerca que están consumiendo, losalimentos transgénicos.
Establecer cuáles son los beneficios y desventajas de consumir estos productos.
Presentar las empresas líderes en la producción de alimentos transgénicos.












Marco teórico
Según Don Huber, profesor de patología y botánica, los alimentos transgénicos pueden ser definidos como “aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificadogenéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.”
La ingeniería genética es la encargada de realizar los alimentos transgénicos. “La ingeniería genética es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes), así como la modificación oeliminación de estos genes” así la describió David Bronner, ingeniero genético.
Según diversas encuestas que se han hecho, entre ellas la de Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO por sus siglas en inglés, en la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soya. En el año 2006 la FAO realizoun estudio en Estados Unidos y revelo que el 89% de plantaciones de soya lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz. Para el año 2007, la FAO estimo que los cultivos de transgénicos se extendieron en 114,3 millones de hectáreas de 23 países.
Historia
Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento...