Feria Cientifica

Feria Científica



Nombre del proyecto: Los beneficios del café en nuestra vida

Área del proyecto: Experimentación

Fecha de entrega del proyecto:
Miércoles 30 de julio del 2014



Introduccion
Se denomina café a la bebida que se obtiene a partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café. La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína. .Los granos del café son uno de los principales productos de origen agrícola que se comercializan en los mercados internacionales y a menudo supone una gran contribución a los rubros de exportación de las regiones productoras. El cultivo del café está culturalmente ligado a la historia y al progreso de muchos países que lo han producido por más de un siglo.
Pero el café no se utiliza solamentepara consumirlo como una bebida energizante con el paso de los años hemos podido descubrir que tiene también múltiples beneficios para la salud y para la belleza de las personas ya que el café y la cafeína contienen propiedades para mejorar el aspecto de la piel, favoreciendo su firmeza y vitalidad. Nos ayuda a eliminar la piel de naranja, nos ayuda con el problema de varices, El café es unaimportante fuente de antioxidantes, los cuales son excelentes para proteger el organismo del daño que causan los llamados radicales libre y para mantener la juventud de los tejidos de la dermis y a evitar la formación de arrugas.
















Justificación
El siguiente proyecto se ha elegido ya que me parece muy interesante conocer todos los beneficios que nos brinda el café no soloen nuestra vida diaria si no también en lo que tiene que ver con la belleza, ya que se les va demostrar que el café es un gran alidado en nuestras vidas y nosotros que producimos debemos aprovechar sus beneficios

















Planteamiento del problema

¿Qué es el café?

¿Cuáles son las propiedades del café?

Beneficios del café en la salud y la bellezaObjetivos
Objetivo General:

Analizar las propiedades del café en nuestra vida

Objetivos Específicos

1. Brindar una breve explicación de la historia del café

2. Investigar las propiedades del café en la belleza


3. Investigar los diferentes tipos de café que existen

4. Realizar una crema a base de café











Hipótesis

Se investigar acercade las propiedades que tiene el café sea molido o en grano en la belleza del ser humano, todos los beneficios que nos brinda a nuestra piel, también con ingerir café nos puede ayudar en nuestro organismo y que productos también podemos crear a base de este singular producto.
Se investigara los diferentes tipos de café que existen y que propiedades tiene cada uno para la salud.Marco Teórico

Ciertamente el descubrimiento del café como bebida, medicina o alimento resultó en el cultivo de éste tanto en Arabia como en Abisinia. No obstante, su cultivo se estacionó en aquella región durante los siglos XV y XVI. Esto se debió al gran celo que los árabes demostraron que su recién descubierta industria la cual había resultado lucrativa. Los árabesexportaban su café primero a Siria, a Persia (Irak), Turquía y luego a Europa.
El café como bebida ha evolucionado en forma peculiar. Al comienzo se usó como ración alimenticia, luego como una bebida, más tarde como medicina y finalmente llegó a ser la infusión que conocemos hoy. No fue sino hasta el siglo XIII que se empezó en Irak (Persia) a tostar el grano antes de hervirlo. A esto lesiguió el proceso de molerlo y convertirlo en harina antes, para luego hervirlo y tomarlo líquido. Alrededor del siglo XVI los árabes y turcos preparaban del café bebidas especiales, habiéndose considerado éstas por el pueblo como un refresco estimulante. La harina del café tostado se ponía en remojo durante un día y medio y se hervía luego; se decantaba el líquido y se conservaba en potes de...