FEria del maiz


Suceso Histórico.
“La Feria del Maíz y la Tortilla”
Romero Vásquez Jonathan Javier.

Santiago Tepalcatlalpan, Xochimilco D.f.
7 de Enero del 2015.









Santiago Tepalcatlapan,tierra de Tepalcates, un pueblo que se dedica a la producción de maíz que aparte del consumo familiar se dedican a la venta y elaboración de productos con maíz blanco, azul y rojo.
Gracias a unosjóvenes y el INAH se hace la 1ª Edición de “La Feria del Maíz y la Tortilla” en 1989.
¿Quiénes Participaron?
Principalmente participa el Pueblo de Santiago Tepalcatlalpan, un grupo de jóvenesestudiantes de la FAD (Facultad de Arte y Diseño) de la UNAM y el INAH (Instituto Nacional de Antropología e Historia).
¿Por qué se dio este suceso?
Por el año 1985 vino el INAH a Xochimilco D.F. para verqué era lo que tenían los pueblos, en Santiago el maíz era todo lo que se tenía en aquella ocasión.
En ese mismo año sucedieron los hechos del terremoto del 19 de Septiembre, que alcanzó una magnitudde 8.1 que afecto a la zona centro y sur. Ha sido el más mortífero de la historia del país y su capital.
Se decidió hacer un homenaje a las mujeres originarias de Santiago Tepalcatlalpan que sededican a la producción del maíz y la elaboración de tortillas a mano. Aquí la idea de hacer una feria del Maíz y la Tortilla conocido no solo a nivel internacional si no a nivel mundial como también esreconocido Xochimilco “Patrimonio cultural de la humanidad” por la UNESCO.
¿Cómo terminó?
En el año de 1989 se dio luz verde para hacer la 1ª Edición de la feria, continuamente hasta la fecha serealiza la última semana de mayo y la primera de junio, se reúnen más de 30 participantes entre productores y expendedores de maíz. Dentro de los mitos más difundidos se encuentra precisamente el quenarra el origen de este grano de maíz según el cual, Quetzalcóatl con la ayuda de la hormiga roja, lo entrega como sustento de los dioses a los hombres, quienes en agradecimiento se lo ofrecían a los...